中西屋４

今日は、中西屋へ行くことに。

久しぶりかな？

メニューを眺めて、「味噌ラーメン」を頼もうかと思いきや、やはり「ラーメン450円」、そして「焼きそば450円」のセットで

いや、セットなんて本当はありませんが

あいかわらず、雰囲気が味のあるお店です。

漫画を見ながらチト待つことに。
と思ったらすぐにラーメンが来ました。

　
おお、良い感じですねえ

独特の老舗という感じが出ています。

いい顔（表情）していますね

まず、香り。良い感じで鰹節の香りが漂います。

一口飲むと、豚の旨みが拡がります。その横から節系の香りという感じ。

具は良い感じの叉焼

しっかりとシンプルに醤油味が染みこんで、それでいて柔らかいのが特徴です。

しかも３枚もあるのが嬉しい

メンマも塩抜きしてコリコリと。あとは海苔、ネギとシンプル。ネギも新鮮でシャッキリとしています。

麺はこんな感じ

　

中太の麺は縮れていてスープと絡みやすいです。コシも適度にあり良い感じ。

いつ食べても良い感じですが、今日は特にスープのできが良いような気がしました。

あっという間の完食




続けて焼きそば。こんな感じ。

　

具はキャベツ、海苔、紅ショウガ、ネギ、刻み叉焼。

キャベツの歯ごたえが良く、ガーリックのパンチと、ウスター系の薄めのソースが良い感じですね。

ソースは全体というよりも麺に絡んでいます。

その麺がこんな感じ。

　

ストレートの麺は食感がちょっと変わっていますね。

もちっとしながらパサッとしたところもある麺。

ソースに若干酸味があるようで、それが食をさらにそそります。

あっという間の完食でした

今日も美味しかったです。