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今日は、中西屋へ行くことに。
久しぶりかな?
メニューを眺めて、「味噌ラーメン」を頼もうかと思いきや、やはり「ラーメン450円」、そして「焼きそば450円」のセットで
いや、セットなんて本当はありませんが
あいかわらず、雰囲気が味のあるお店です。
漫画を見ながらチト待つことに。
と思ったらすぐにラーメンが来ました。
おお、良い感じですねえ
独特の老舗という感じが出ています。
いい顔(表情)していますね
まず、香り。良い感じで鰹節の香りが漂います。
一口飲むと、豚の旨みが拡がります。その横から節系の香りという感じ。
具は良い感じの叉焼
しっかりとシンプルに醤油味が染みこんで、それでいて柔らかいのが特徴です。
しかも3枚もあるのが嬉しい
メンマも塩抜きしてコリコリと。あとは海苔、ネギとシンプル。ネギも新鮮でシャッキリとしています。
麺はこんな感じ
中太の麺は縮れていてスープと絡みやすいです。コシも適度にあり良い感じ。
いつ食べても良い感じですが、今日は特にスープのできが良いような気がしました。
あっという間の完食
続けて焼きそば。こんな感じ。
具はキャベツ、海苔、紅ショウガ、ネギ、刻み叉焼。
キャベツの歯ごたえが良く、ガーリックのパンチと、ウスター系の薄めのソースが良い感じですね。
ソースは全体というよりも麺に絡んでいます。
その麺がこんな感じ。
ストレートの麺は食感がちょっと変わっていますね。
もちっとしながらパサッとしたところもある麺。
ソースに若干酸味があるようで、それが食をさらにそそります。
あっという間の完食でした
今日も美味しかったです。
先週はお祭りで忙しそうなので掛川へ行くのはやめました。またぼちぼち御邪魔します。
場所は分かるので行ってこようかな!!
横須賀流やきそばのソース後がけも面白いです。
また掛川へ来る際はぜひお声掛けてください。
美味しいですよ!
焼きそば単品で頼むとスープを付けてくれますが、
これもあの焼きそばに合うしね。
周りでも「焼きそば」派と「ラーメン」派と分かれています。
でもお昼に食べると、チトにんにく臭くなるんで女性は夜向きかな
値段はともかく自分的には焼き具合と具的に「餃子」も好きです。