むっちゃん１

浜松でいつか行こうと思っていたお店。

 

以前に来たのですが、一度は営業が早じまい。

２度目は定休日でした

３度目の正直です。

 

以前に見たときはかなり飲み客で賑わっていましたが、今日は静かかな

 

テーブル席に座ります。

実はこちらのお店、テレビの企画であの「ＴＯＫＩＯ」が来たお店として有名なんですが…。

どこにもその模様がないや

なんか普通だと、写真が飾ってあったり、『ＴＯＫＩＯ来店』、なんてでかでかと書いてあっても良いような気がするんですが。

全く書いてありません。

 

あ、でもありました。

 

もう大分、薄れてしまっていますね

 

さて、メニューはこんな感じ。

なんとラーメンが４００円～という激安価格。

一番高いメニューが半チャーハンセットの８００円、単品だと塩（みそ）バターチャーシューメンの６５０円ではないですか

こりゃ安いなあ。

さらに平日ランチはサービスもあります

 

お店はお母さんと若いご主人。

親父さんはもう引退しているのかな

注文をして待ちます。

調理場は広く、ちょっと様子は分かりませんが、しばらく調理。

 

おっと、来ましたよ～。

ラーメン　400円

 

いや、これが400円で良いんでしょうかねえ。

まずはスープを。

醤油ダレが最初にくる結構メリハリの効いた味わい。

ベースは豚を感じますが、チャーシューの煮汁を使ったような味わい

あっさりですが美味しいですね。

 

具はチャーシュー二枚、海苔、ねぎ、メンマ、なるとちゃん

メンマが美味しいですね。

 

チャーシューは脂身も程よくあります。

２枚もあるのはおどろき

スープ自体それほど油はなく、若干和風な感じがあります。

かんすいの味わいもありますね。

 

麺は中細麺の縮れ。

昔ながらのという感じで、このスープとも合っています。

ラーメン自体は深みのある味という感じでもなく、ベースもあっさりですが、懐かしい味わいで良いですね

ちょっと味が濃いめなのでスープは残して終了。

 

こちらは餃子（小）　300円

皿は小さいんですが、はみ出しています。

大きさはミニでもなく普通のサイズですよ

油で揚げるようにして焼いた浜松餃子らしい餃子。

下には茹でもやしがあります。

 

食べてみると外側カリッと、中はジューシー。

野菜がたっぷりの餃子でありながら、ニンニクのパンチもある旨い餃子

これは良いですね。

この餃子はさすがという感じで、オススメです。

 

たしかにこちらのお店、ラーメンよりも浜松餃子で知られているんですよね。

餃子の大をガッツリ食べてみたくなりました。

平日ランチならラーメン、半チャーハン、ぎょうざの夢のトリオで1000円というお得さ

いやあ、良いお店ですね。

もっと早く来ておけば良かったです

 

本日の一言

「塩とみそラーメンも気になりますね。」