パンケーキ！

ワタクシ、パンケーキのカテゴリーがあるくらい

パンケーキが大好きなんだけど

先日行ったパンケーキ屋さんがイマイチで

ちょっと色々ガッカリしたのよね(ﾉД`)

14時からしかやってないから、

なかなか行けず、やっと行けたのに…と言う

思いが強くて、ガッカリ感ハンパない。

見た目は最高に素敵なんだけど。。。

先に飲み物が来て、そっから

パンケーキが来るまでの間が長過ぎる。

パンケーキと飲み物は、別なの？

飲み物だってそれなりの料金を

払っているのに…

紅茶飲んでから、パンケーキは

何で食べろと言うのかとか

店員同士のお喋りがうるさいだの

(これは先に旦那が言ってた。)

パンケーキが来たら来たで、油臭いだの

旦那にぶつくさ言ったら、

「もう…このお店は二度と来たくない」

とまで言われてしまった…(´・ω・｀)シュン

パンケーキが来た時には、

紅茶はすっかり冷めていて、

やっぱりなんだかガッカリなのよね。。

山形にパンケーキのお店は少ない。

カフェタイムの14時からしか焼かない

お店ばかりで、パンケーキを

気軽にお食事として出す店が無い。

お金があったらカフェのオーナーか

なんかになってパンケーキ屋さんを

オープンしたいくらい！

ふわふわのパンケーキが気軽に

食べたいよーーー！！！(>_<)

今は仙台にもなかなか行けないから

ふわふわパンケーキに飢えてる。

なので、作ろう！パンケーキ！

玄米を使って♡♡

①残りごはんの玄米と豆乳を混ぜて

１時間ほど冷蔵庫で寝かせる。

②漬け込んだ玄米&豆乳にきび砂糖を入れて

泡立て器でガシガシ泡立てながら混ぜます。

③小麦粉と全粒粉と、ベーキングパウダーを

しっかり混ぜてから②に入れて、泡立て器で

手早く混ぜ合わせる。

…ってな感じで焼いていきまーす！！

焼き色がいい感じ！

でも、お店みたいにふわふわじゃぁ

ないねぇ〜(^▽^;)

お店のは何であんなにふわふわなのか…

ベーキングパウダー、ケミカル過ぎて、

入れたくなかったけれど膨らむかと思い

入れたんだけど、あんま意味なかったかな。

まぁ、味はそれなりにww

なかなか美味しゅうございました♡

ふわふわより、米のもちもちが

全面的に出ててもっちりでした^^

改良あるのみ！

次はメレンゲとかで挑戦してみよ☆