また大根料理^^
秋の大根にスが入ってしまい…
(スが入る)って分かるかな?
内部がスカスカになっちゃうやつ。
スカスカだけど、
まぁ食べられない事もないので
フードプロセッサーで微塵にして
ネギの微塵切りと片栗粉と小麦粉で
混ぜ混ぜして…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/f9/10cf3b34089d28c49cd0e56d3b7322e3.jpg)
ハンバーグみたいに丸めて
フライパンで焼きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/70/4d818d0cb8224ae2aeb5aab6d6dedd54.jpg)
裏っ返して、両面焼いたら
海苔をつけて、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/20/cd77b273cd2fe9e96baabdf138784807.jpg)
甘めの醤油だれ(醤油・酒・黒砂糖)
を絡めて出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/44/cd6103877e1a2b8d3c5f710704aa0760.jpg)
大根餅の磯辺焼き風です!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/df/ae3ae59b35946a14f8de78dc111a54c1.jpg)
今日も旦那さまの帰りが遅くて
1人で食べはじめてたら、
帰ってきたよ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/a1/7ef5a6a8fe2c278d7f44a4d693039d2e.jpg)
やっぱり1人よりも、
2人で食べる方が美味しいね♪
大根餅、もちもちふわふわで
めっちゃ美味しい!
大根餅は沢山作ったので、
焼いたものを冷凍しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/03/e5f7ffe9171800c59a0b9dd447e8c119.jpg)
この日は大根餅を半解凍して
フライパンにトマトソースと
味噌を入れて絡め
チーズを乗せたら出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/01/7e4f72fec3a662c4c8909e939263110a.jpg)
ちょっと見た目悪いけど、
一見、チーズハンバーグです^^
大根なので胃もたれせず
めっちゃヘルシー!
ベジバーガー!
って感じです(☆>∪< b)b