春の宵の道明寺

本日の晩酌は…
しぼりたて生原酒 秀鳳と道明寺





スイーツは「菓子の柴田屋」さんの道明寺
季節ものの道明寺は、毎回作ってるものでないので、
お目にかかれるのも稀れなのです
ちょっぴり色は悪いけど、天然って感じの
素朴でぽくっとした佇まいが可愛い
甘さも丁度良くて、お酒のアテに最高（笑）
餅米の粒つぶの少し芯が残ってるとこも
好きなんだなぁ

桜餅より、道明寺派のワタクシです



そして、最近大ハマりな秀鳳酒造のお酒


山形の冷めても美味い！
と大売り出しなちょっぴりお高めのお米
「つや姫」を100%使ったお酒でーす


呑んでみると…

うひゃ～
旨味がぎっちりな感じ

ほんで、生原酒、濃いーー！る
芳醇なお味が美味いーーー
結構どっしりした日本酒で、案外個性的な
秀鳳さんのお酒。
旨いなぁ～