昨日、孫の生後100日の祝いに招かれ、嫁手作りの『お食い初め膳』に鯛があった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/67/1b04ab68a8b54540567a0d21df8076f5.jpg)
明石の魚の棚商店街へ行ったら普通に売ってあるらしい。
みんなで鯛を食べて残った「鯛の頭が欲しい!」と、食べ残した残骸?のような鯛を持って帰った。
そして、頭と尻尾を入れて鯛飯を作った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/9a/4d95e3423c9d87f3dac3de0f5df880b7.jpg)
鯛のお頭で鯛飯を作るのは初めてでしたが、頭の部分にもいっぱい身があり、コラーゲンもたっぷりあった。
きれいに解し、食べ残しの身もしっかりそぎ取り、ご飯に混ぜたら美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
あまりの美味しさにご飯をお代わりしてしまった。
またお祝い事があったら買いに行こうっと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/67/1b04ab68a8b54540567a0d21df8076f5.jpg)
明石の魚の棚商店街へ行ったら普通に売ってあるらしい。
みんなで鯛を食べて残った「鯛の頭が欲しい!」と、食べ残した残骸?のような鯛を持って帰った。
そして、頭と尻尾を入れて鯛飯を作った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/9a/4d95e3423c9d87f3dac3de0f5df880b7.jpg)
鯛のお頭で鯛飯を作るのは初めてでしたが、頭の部分にもいっぱい身があり、コラーゲンもたっぷりあった。
きれいに解し、食べ残しの身もしっかりそぎ取り、ご飯に混ぜたら美味しい
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あまりの美味しさにご飯をお代わりしてしまった。
またお祝い事があったら買いに行こうっと。