渋皮煮→マフィンin♪

二日続けてお菓子作り！いや・・・三日連続だわ。
渋皮煮を何とか消費しよう！と次々とリメイクする。
家にある材料で作るので味は？？？ですが、とにかく作ってみる。

ホットケーキミックスでマフィンを作り、その中に渋皮煮を入れる。
レシピには、「栗は大きめにカットする方がいい」とあったが、大きすぎたかな？
このマフィンはリベンジするぞ