しょうゆ麹でからあげ

先日テレビで「認知症の始まりは料理を作るらなくなることから」と言ってた。
料理好きだった人が急に料理をしなくなると認知症を発症してるらしい。
そう言えば、実家の母も料理の味付けが出来なくなった頃があり、その頃から認知症が始まったみたい。
今のところ、私は料理を作ることは大好きだから、認知症を発症していない。

数年前より「麹ブーム」ですが、今まで麹を手にすることはなかった。
けど、牡蠣醤油使用の醤油麹 が特売していたので衝動買い。
最初はパッケージの裏側に書いてある「豚の生姜焼き」を作ってみたら、
「いつもの生姜焼きとはかなり違うけどいけるやん！」
今度はからあげを作ってみた。（醤油麹＋はちみつ＋お酒で味付け）

お肉がやわらかぁ～～～い（特売の鶏肉だけど・・）
醤油辛くなく、とっても優しい味だった。（ほんとは写真の倍の量を食べた・・・）
今度は何を作ろうか？
ボケない内に作らなくちゃ

今（長）年の汚れは今年のうちに・・・パート２

今朝も！氷点下の冷え込み。
朝起きると、リビングの室温は8℃
11月も最終日となり、いよいよ明日からは師走
少しずつ大掃除をしなくちゃね。
今日は、洗面所の掃除をした。
洗面台の挽き出すカゴの汚れが半端ないびっくりするわ！
長年使っているとこんなに汚れるているとは・・・灯台元暗しとこの事。

ケルヒャーのスチームを使うと、洗剤なしでも あらぁ～～凄い ここまで落ちると楽しいね。

明日はどこを奇麗にしようかな？


今日、嫁の弟夫婦の第一子が無事産まれたと連絡があった。
孫の従妹第一号！

やっと届いたチケット

今朝は今シーズン初？の氷点下！
大阪では初雪が降ったそうです。
今シーズンも寒い冬だそうですが、降雪がないようにお祈り

5月に先行予約していたTHE TIGERS！ のコンサートチケットが本日無事到着
12月17日の公演日まで2週間ちょっとになり、首がなが～～～く伸びきった頃に届くのね
誰と行こうか？迷っていたけど、妹に話すと二つ返事で
聞くところによると、ピーのファンだったとか・・・。
体調管理に気をつけて当日を迎えたいです

パンジーとネモフィラ

26日火曜日、母と妹と3人でくら寿司へ行った。
フラワーセンターへ行くつもりだったけど、寒そうなので止めた。（風が強く寒かった）
ほんとは12日に行く予定にしていたけど、妹の体調不良で延期していた。

仕方ないので、花だけ調達しにフラワーセンターへ。
平日の午前中と言う事で、人はまばら。
花も・・・まばら・・・種類が少ない。

花家族は20%OFF（＠56円）になっていたので、ピンクとブルーを合わせて17ポット。
残りの900円分は来春に花と交換しよう。
花壇で見つけたネモフィラの芽

プレイリーセージが覆い被さっていたところからたくさん発芽している。
暴れん坊で始末に困った花も時は役に立つのね

今年は早めにクリスマスバージョン

昨日は穏やかで暖かい一日だったのに、今日は一転？嵐の様な空模様。
日本海を発達した低気圧が通過中なんだって。
前線に向かって暖かい空気が吹き込んでいるのでとっても暖かい。
しかし、前線通過後は冬型の気圧配置になり、ぐっと！冷え込むので用心しなくちゃ。

自分の部屋の「断捨離」が一段落したので、
今年は早めに玄関をクリスマスバージョンにした。

去年より ちょっぴり飾り物を増やし、サンタクロースやスノーマンも登場。

お気に入りの木製クリスマスツリー
10年以上前に購入した物だけど、毎年オーナメントを飾るのと仕舞うのに頭を使う。
でも、それが意外と楽しかったりして、やっぱりクリスマスは楽しい気分にさせてくれる。
子供の頃、父が山へもみの木を取りに行ってくれ、床の間にクリスマスツリーを飾っていた。
生の木のクリスマスツリーなんて、今ではイベント会場でもお目にかかれない。
忙しい仕事の合間に、もみの木を探して山に入って行った父を懐かしく思い出すクリスマスシーズン。
キリスト教徒でもないのに、誰も訪ねて来ないのに、何故か毎年玄関にクリスマス飾り をする無宗教の私。

「断・捨・離」しなくちゃ！

断捨離（だんしゃり）とは、不要なモノなどの数を減らし、生活や人生に調和をもたらそうとする生活術や処世術のこと。

基本的にはヨガの行法、「断行（だんぎょう）」、「捨行（しゃぎょう）」、「離行（りぎょう）」という考え方を応用して、
人生や日常生活に不要なモノを断つ、また捨てることで、モノへの執着から解放され、身軽で快適な人生を手に入れようという考え方、生き方、処世術である。
単なる「片づけ」や「整理整頓」とは一線を引くという。

断＝入ってくる要らない物を断つ・・・これは普段から実践中
捨＝家にずっとある要らない物を捨てる・・・これが目下の課題
離＝物への執着から離れる・・・元々あらゆるものに執着心がない

すでに使わなくなったモノ、将来も使うはずがないモノなどが、家・部屋の中に次第に増えてゆき、
やがては自分が快適に居るための空間までが圧迫され、狭くなる。

まさしく！私の部屋のことを言い当てている
ずっと！ずっと！片付けたいと思いながら、いつも後回しになっている。
3年前に少しは片付けたけど、それでも手付かずのままの一角が。。。
エアコンを取り替える事になり、いよいよ知らん顔は出来なくなった。
婚礼家具の鏡台は捨てることにし、鏡の部分を取り外したら、壁のホコリがシート状？！
恐ろしいほどのホコリが・・・・こんな事になっていたとは・・・知らん顔をしたらあきまへん。
引き出しや物入れ中からは、なにこれ？ってモノばっかりで、要らない物のオンパレード
鏡部分は姿見として使えるのでとりあえずキープしたけど、使うかな？
その他は、思い切らなくても捨てられる物ばっかりでがっかりだった。


「50歳からの人断捨離（向谷 匡史 著）」と言う本があり、
いい人をやめるとラクになる。「獲得の人生」から「削ぎ落とす人生へ」。
人間関係は、自分という船の船底にこびりついた無用なフジツボや蠣殻と同じである。
人生という海原において、余計な人間関係、煩わしい人間関係、意味のない人間関係はフジツボ同様削ぎ落とせばよい。
『人断捨離』とは、平穏で精神的に満ち足りた第二の人生を歩むために、不要な人間関係を断ち切り、自分らしく生きるという「究極の人間関係術」である。

これは既に実践済

今（長）年の汚れは今年のうちに・・・

今朝は今シーズン一番の冷え込みでした。（午前7時＝0.8℃）
初霜がおりて、いよいよ冬本番って感じ。
11月も下旬に突入
師走はすぐそこまで！今年の汚れを落とす季節でもある。

今年一番の寒い朝は、ケルヒャーを使って食器乾燥機の中を掃除する。
高温のスチームだから寒さ知らず！汗かいた
　　
　　　　壁部分の汚れ・・恐ろしい　　　　　　　　　　　ちょっとは汚れが落ちたかな　　　　　　


洗剤をスプレーすると黒い汚れ が。。
食器を洗って仕舞うのがこの乾燥機。
なのに何で壁がこんなに汚れるの？
それはね、普段からお手入れしないからよ！←天の声
年に一度は内側もきれいに拭き掃除をしよう

　　
仕切りかごもヤニのような汚れが　　　　スチームで汚れを浮かせて洗剤で洗うとほら すっきり

こんなに汚れたところに洗った食器を仕舞ってたなんて・・・恥ずかしい
近視の嫁で良かったぁ～～

今日は次男の嫁の誕生日満30歳
神戸ポートタワーも今日が誕生日満50歳なんだって

縁側越冬組

昨日水没させたガジュマルとガーベラは、一晩車庫で水切りし、今日から縁側越冬。

　　　　　　金のなる木　　　　　　　ガジュマル　　　　　　　　ガーベラ

去年までガジュマルだけが縁側で越冬していたが、今年は金のなる木とガーベラが仲間入り。
ガジュマルは、乾燥に弱く、葉っぱも水分が必要なので、時々霧吹きで葉水する。
枝を払って自己流に剪定したら、葉っぱが少なくなりかなりコンパクトになった。
金のなる木はおーちゃん家で餓死状態だったのを9月に救出
どこまで回復するか注目です
ガーベラは、0度以下になると株は休眠するらしい。
葉っぱが茂っていると根元に光が当たらないので、大きな葉は取り除き乾燥気味に管理する。

冬支度

今日は寝坊をしてしまった
6時半ごろ薄らと目が覚めかけたけど、そのまま二度寝したら9時前まで寝てしまった。
しかし、そう言うときの方が体が動く
いい天気だし、そろそろ鉢物の冬支度と庭の冬支度をしなくちゃ。
ガジュマルをポリバケツに入れ水没

鉢の底にいる虫や卵を駆除しなくちゃね。
ガーベラもバケツの中に水没

2時間から3時間水没させたら
水切りが出来たら家の中へ。
日当たりのいい縁側で春まで管理。

庭の暴れん坊？プレーリーセージを根元から切り取り、コスモスも根元から撤去。
この二つだけでも相当な量だったけど、もっと凄かったのがローズマリー
ローズマリーは草花ではなく樹木？
ハサミで切れないからのこぎりで根元から切った。
まさかこんなに茂るとは思っていなかったので花壇に植えたのを後悔してます。
ローズマリーは伸びた枝が地面に付くとそこから根を張る曲者。
ハーブは強いと聞いてるけどここまで強いとどっかへ行って！
切り取った枝葉は山のように積み上がった。
汗だくになった一日だった。

昨日、近くの産直へ行ったら800円お買い上げでガーデンシクラメンもらえた。

可愛い花を飾ると家の中が明るくなった気分。
それから、駐車場で着替えをする人を発見！
しかも、着ぐるみに着替えている。
思わず、「何になるの？」と聞いてしまったら、
「しー！」と口元に指を立てた。
「カネテツのてっちゃん？！」と聞くと、
「今日は店内でおでん作って売ります」
と言い、頭の部分を袋から出して見せてくれた。
「実はわたし着ぐるみに入るのが夢なんですが・・・年齢的に無理かな」
と言うと、「男の僕でも4時間が限度です！」だって。
頭部は発泡スチロールで出来ているので熱がこもって相当きついらしい。
忙しそうに用意をするお兄さんの衣装のファスナーを上げてあげました。
美容院の予約時間があったので、残念ながらお兄さんがおでんを売ってる姿を見ることが出来なかったけど、とっても嬉しかった。

カットする

6月7日にカットした髪の毛が伸び放題！

よくもまぁ～不精ひげみたい～5ヶ月も放ってたもんです。
元々美容院が好きじゃないと言うか、肩が凝るから嫌いなんだ。
毎回、「ショートカットにしたい」と思うけど、美容院へ行く頻度が増える！と思うと心がポキッ！
で、こんな感じ でちょっとだけ？短くなった。

シャギーっぽくカットしてもらった。
今度行くまでにどれだけ伸びるだろうね？ってか放っておくだろうね？が正しい

前回カットした時は、ちょうどジューンベリーの収穫時期で、ジューンベリーをたくさんもらった。
そこで、作ったジャムを持って行ったら喜んでもらえた。
調子乗って？「来年もちょうだいね！」とちゃっかりおねだりも忘れませんでした