VS隊集会、スカウトが急用で、リーダー２人で美味しい思いを VS&RS隊長

部活で忙しい、VSスカウト。
今日は、炊事章
・簡易濾過器
・食品の保存：米飯、生肉　の予定でした。

スカウトが急用で来られなくなったので、リーダー２人で仕込んだ食材でリハーサルと相成りました。
（ぶっつけ本番だったのがバレますが）

これは豚ロース(3枚半額)の味噌漬けです。ガーゼにくるんでから味噌漬けして一晩おきました。

これを、パネソテーします（要するにフライパンで焼くこと）

味がしみていてとても美味しいです。
余った肉を刻んで、豚汁うどん(味噌は、肉を漬けていたもの、ガーゼごとお湯に投入！）です！暖まります！

次に、鶏の手羽先(￥300-)を塩胡椒して１時間、水分をとって、

餅焼き網に桜のチップ(一袋￥190-)をセット。お鍋で蓋をします。

待つこと２０分

お味は、最高！！

スカウトが来たときは、もう少し段取り良くできるように頑張ります。