医食同源。

どうもどうも。


乾燥の激しいこの季節。

ウィルス系の疾病や風邪がかなり流行している様です。

予防の方法は色々有ると言われてますよね。

手洗い、うがい、早寝早起き、適度なお酒。
最後の一言は不要かも知れません。

そして食事も予防のひとつですね。

こんな一品はいかがでしょう。



南瓜のスープです。

とても綺麗な色です。

パセリを散らすと更に色のコントラストが楽しめます。

これは先日お客さまから頂いた瓢箪南瓜のスープ。
とても濃厚でした。

南瓜はビタミンCやA、Eなんかが豊富なんだそうです。

風邪予防にも良いのでしょうね。

それ以上に美味しいのでおすすめです。



ではでは。