おまけの人生・・・

無理なくボチボチやって行きます・・・(;^_^A

頑張った!

2018-02-26 22:28:15 | クッキング
明日は朝から旅行に出かけるため、夕飯の支度ができないので、今日の内に作り置きをした。
今日の夕飯のイワシの梅干し煮と切り干し大根とナスの味噌炒めを作り、
明日用に青椒肉絲とかぼちゃの煮物と鶏肉味噌とモヤシと彩りピーマンの炒め物を作り、
明後日用は今日作った切り干し大根とナスの味噌炒めの残りの他に、
作り置きをしてあるヒジキと煮膾と切り干し大根のハリハリ漬けがあるので、
それと冷凍してある角煮かスペアリブを食べてもらうことにした。

二男のお弁当もちゃんと作った。

買い物から帰って来て、座る暇もなく、それらを作り、気付けば3時近かったので、
Nさんに支払う旅行代金を引き出しに行って、それからやっと座ってお昼を食べた。
伝説の家政婦には足元にも及ばないが、私なりに頑張って作ったぞ~!