IH調理器の構造の秘密、解説 ついでに地下鉄リニア解説も

日常で最近よく使われるようになった

IH調理器。アルミと銅は過熱できないらしい。

但し高級IHは過熱できるらしい。

ただ、やはり調理は

火で加熱する方がいいかもしれないが、

さまざまな理由でIHが主流になっていく。

ブラック・ボックスのまま使っていいのだろうか?

しくみと構造ぐらいは知っておきたい。

IH, 誘導加熱とは何ですか？19分

火を使わないで加熱する原理を解説

誘導電動機を自作する　14分

リニア地下鉄解説もあり