いつものピカタで♪バジルピカタ

いつものピカタに、庭のバジルを加えて！！
香りのいい、大人味のピカタになりました～。

もちろん、子供にはバジルとか何にも入ってない
ふつ～のが人気（苦笑）
うちの子たち、
緑のものが見えるだけでいやがるんですよねぇ・・・



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豚モモ薄切り肉　　２００ｇ

【　卵液　】
　小麦粉　　　　　　　　大さじ１
　牛乳　　　　　　　 　　大さじ１
　卵　　　　　　　　　　　1コ
　塩　　　　　　　　　　　少々
　コショウ　　　　　　　　少々
　ガーリックパウダー　少々
　バジルの葉　　　　　　5枚ぐらい

　
１、卵液をつくる。
　　ボウルに小麦粉牛乳を入れよく混ぜ合わせ、そこに卵を割りいれて、よく混ぜる。
　　手で細かくちぎったバジルの葉を入れて、まぜる
２、豚肉を1の中に入れ、よくもみ込む
３、２を丸くまとめてフライパンで焼いて、できあがり！



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ちょっと見ないうちに、バジルが大きくなってる～！
そして、花も咲きそうだったので、
あわてて摘み取りました。
確か、バジルって、
花が咲くと葉は堅くなっちゃうんですよね？
（ちがったかな？）

これからは、雨が降ったり、異常に暑かったり。。。
人間にとっても、植物にとっても、
過ごしやすい季節とは言えない。
初めての家庭菜園も心配～！！

みんな何とか育って、おいしい庭になりますよ～に！！


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