デカ盛り豚ミンチで３品😋

 

 

 

朝晩　幾らか涼しい瞬間もありますが　日中の照りは強烈で　少しの外出でも胸元や背中に汗が流れます

長袖とズボンで農作業とか　炎天下のお仕事は想像を絶するでしょう　水分補給や休息を取り入れられますように

 

 

網戸にして昼寝しましたが　暑さで目覚め　慌ててエアコン始動　麦茶も飲みました

これまでは耐えましたが　体も疲れは蓄積しているに違いない

これからの季節の変わり目には⚠️注意したいですね❗

 

さてさて　豚ミンチのデカ盛り特売があり、、、

 

作ったのは

麻婆豆腐（風）

　

 

頂いたナスも使おう

 

麻婆茄子（風）

 

最後は　餃子

熟成餃子（ニンニクや塩コショウを混ぜ込み　一晩冷蔵庫で寝かせます）

単に　買ったままの状態で冷蔵室保管は　嫌な臭いも生成させてしまいます

ニンニクと香辛料を混ぜ合わせる事で　休ませる～熟成効果になるように感じます

 

 

これは久し振りに　旨いです

星３っの価値あり（自画自賛）

 

釣