妻をデイサービスへ見送ってから施餓鬼法要を申し込みにお寺へ行き
帰りにイタドリ採りに
帰路には桜も
（ここもイタドリ採りの場）
買い物もコースに入れ
昼には金ちゃんを食べて
録画を観ながら
皮むき
普通は太い方から剥くが、薄皮が千切れる時は、逆から上手くゆく時もある
剥いてから塩を振り
先にアク抜きした分
ひとつのフライパンで、先にイタドリを混ぜながら片方へ寄せ、空いたトコへ豚肉を入れて
砂糖、醤油
仕上げにオイスターソース
去年も言ってますが、節のところを斜めに切って口当たりを良くしてます
ナマスも
（昨日から漬け込んだから、色は変わりました）
お腹の調子は良くなりました お騒がせm(_ _)m
釣
