日曜日に予定されてるＫＯＷＡ会にむけ、ハード系のパンを焼いてみることに！
勿論、粉は自家採り・自家製粉の自己満足全粒粉で！ ３Ｊ粉と呼ぼうか？フフフ
うちにはホームベーカリーはないですが、優秀なお手伝いの鬼がいてますので。。。
意外と冷え込んできたので１次＆２時発酵は僕の袢纏の中で。。。
僕のオッサン臭のに抱かれ・・・
発酵完了！！
（嘘、、、ちゃんと洗ったやつですよ～）
で、焼き上がりは。。。
何とか、かんとか。。。
美味しいかどうかは、食べてみてのお楽しみ。。。
さぁ！いってきまふ。
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