みぃ「パパぁぁ。。寂しかった？？みぃさみしかった・・・」
私「ホンマ？とーさんも寂しかったよ～」
みぃ「うそ！ ホンマは みぃあんまり寂しくなかってん！！」
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、
私「 il||li＿|￣|○ il||li 」
ま、こんなやり取りも 久しぶりな感じがして楽しかったのですがね。。。
みぃも帰ってきたし、カズも完全復活！！
二人して「肉が喰いてぇぇ～！！」という事やったので、
ステーキをですね。。。 奮発してナヲさんに用意してもらう事に！
とは言っても、質素な我が家の家計・・・( -ェ-)
超特価のオージービーフくらいしか手が出ません、、、
（ホント、値段聞いたら腰抜かす位の超特価のステーキ肉でした）
そしてナヲさんが、それを手に入れる時のエピソードが、また泣かせます・・・ ( TДT)
お肉売り場で、チラシに載っていたこのステーキ肉を籠に入れようと近づくと
近づいたナヲさんの前の親子連れがこんな会話してたそうな、、、
子供「ステーキ食べたい！！コレ買ってよ～！」
親「アカン！！こんな肉！ 安いけど、きっと堅くて美味しくないで！！
数百円やけど、そんな無謀な賭けはしたくないから買いません！！」
その後ナヲさんは、お肉をめちゃ手に取りにくかったそうな、、、 (-公- )
しかも、、、レジ近くで、、、その親子が、、、
子供「あっ！あのお肉買ってる！！」
親「シッ！！」
ナヲさんλ............トボトボ
ナァ━━━━(# ゜Д゜)━━━━ニィィ！！ こんな話を聞かされたら、
絶対この安いお肉を美味しく食べて、見返してやりたい？と思うのが人情。（笑）
まず事前に、ナヲさんに
お肉をフォークでブスブス刺して、筋がありそうなら切っておいてもらい
玉ねぎ半個をすり、オリーブオイルと一緒にマリネしておいてもらいました。
そして、私が帰った頃にそれをマリネ液からあげ、良く拭き取り、いざ焼きへ！！
フライパンを強火でよく熱し、片面に焼き色をつけ、つけば裏返して中火にて。。。
何かの本で読んだのですが、お肉を焼く時はあまり触ったり、何度も引っ繰り返しちゃイカンのだそう。
で、出来上がりがこちら！！ クレソン添えて みぃの好きなミニトマトも。。。
ソースは、胡椒を利かせたバター醤油でいただきました！！
( 」゜Д゜)」見たか！！ コンニャろー！
( 」゜Д゜)」メチャジューシーで軟らかくて美味しかったぞ！！コンニャろー！
ついムキになって、長い記事になっちゃいました・・・・
でも、安いお肉でも工夫と手間を惜しまなければ、美味しく頂けるんやね！！
って思っていただけたら。。。
