私にフードプロセッサを、「ほすぃ～い！」と思わせた食べ物！！
それがこの、イカすり身の天婦羅なんです！！
自宅で、さつま揚げ風の天婦羅を簡単に作れる？？？
ま、他にもチャームポイントはあったのですが、これをやりたくてやりたくて。。。
今日は久しぶりにイイ烏賊が魚屋さんに置いてあったので。。。
材料は、イカ（新鮮なものが良いです）、はんぺん（つなぎに。。）
玉ねぎ＆しょうが汁、ほか調味料。・・・・以上！！
イカを捌き、皮をむき、ぶつぎりに！
はんぺんと玉ねぎをフードプロセッサが気持ちよく回るために小さめに切り、
下ごしらえした材料に、酒としょうが汁と、片栗粉を加えたものを
「ガーっ！！」っとね！（笑）
練り合わせたものを、２つのスプーンで形どり、１６０度くらいの油でゆっくり揚げます！
この時点で、本当に香ばしいイカの揚がる香りが～！！(￣￢￣)
子たちも、なおさんも、飢えたハイエナの様に盛り付ける前から、群がってきます（笑）
どうでしょう！！、プリップリのこの天婦羅！！
ビールにも焼酎にも「これでもか！」って位マッチしますよ！！
簡単なので、お酒好きな方は是非！試してくださいー！！
私の元気とヤル気の源です！！
カテゴリーが自転車なのに、ＧＷ自転車でてこないやん！って方も・・・
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