漬物用の青いトマト・・・・

　　　　　夫は毎年〝トマトの漬物〟を食べたいと言います。　　
　　　　　昔　田舎で良く食べたそうです。

　　　　　　　東京では食べないですよねー
　　　　　　　トマトは真っ赤のを食べる・・・これが普通なんですが・・・

　　　　　　カラスに食べられるよりかは、夫に食べてもらった方がいいので、青いトマトを収穫しました。

　　　　　　　要するに未熟なトマトですよねー

　　　　　　　食べやすい大きさにカットして、浅い塩付けにします。
　　　　　　　慣れてくると美味しく感じられます。
　　　　　　　素朴な味です。

　　　　今日は夫に大働きをしてもらったので、大サービスです！
　　　　これだけあると、結構な量ですよねー