甘酒

旧正月の2日後甘酒を作った。寒い日にはもってこいの飲み物ですね。

500gの酒粕を半分にして、200㏄の湯で10個に刻んだ酒かすを溶かして1リットルの水で薄め温めて

砂糖小さじ山に2杯、蜂蜜大匙で1杯位、塩少々いれて温めて完成です。体が熱ります。