中華さとう

今週は近くに出かけたので

『中華　さとう』

　

　

『極』きわみ　濃厚煮干し

 

　ばら肉中華

ちょっと旨味と甘みがくる感じです

 

盛岡には蕎麦や冷麺はありますが、ラーメンのお店が少なくて

青森に来てから、ラーメン店が盛んなので驚きました

 

特に煮干しに慣れるまで、時間かかりましたが

最近では濃厚でもすっきりでも食べれるようになって

同じ煮干し中華でも、煮干し・焼干し・あごだし・さばぶし・・・・

出汁につかうものがお店によって違うので

透き通るスープや、濃厚スープ、つけ麺まで多種多様

好き嫌いがはっきり分かれるのが

青森のラーメンです。

紹介しても好みにあうかわからないのが難しいところですよね。

 

ここは小上がりもあるし、お子様連れでもゆっくりできます

味噌も中華も両方あるので安心かも。