こんにちは
以前から言われている ポリフェノールの効果に
視力の向上、殺菌作用、虫歯、口臭の予防、コレステロールの減少、肝機能向上、
血圧低下、胆汁の分泌促進、胃液の分泌促進、発がん物質抑制、脳細胞活性、女性のホルモンバランス調整。
などと、書いてあったけど、女性のホルモンバランス ← これ大事ですよ～
更年期障害になったら困るし（＾＾；）イライラ解消にも大事。
ビターチョコレートや赤ワインはよく知られていますね。
余談： ビターじゃないからダメだけど
、
オーストラリアのTim Tam
これ美味しい♪
本当はカカオ７０％以上のビターチョコがいいらしいよ（＠＠）
やっぱり、赤ワインでポリフェノールUP・・・
金曜日の昨夜は・・イタリアのコペルチーノ リゼルヴァ
そして先日の番組で血糖値を抑えるのに 一日６杯以下の
コーヒー（ブラック）を飲むと
血流を良くして血圧を下げ、肝臓の働きを活発にし・・・
血糖値抑制効果が出やすいという実験をみて
２杯～３杯はOKかな～
と
自分で勝手に喜んで飲んでおります。
昨日 夕食何にしようか （^_^;)と思っていたところ
ちょうど Kさんから中華料理の番組の話題があり
麻婆豆腐やエビチリや油淋鶏食べたい～って聞いたので
よし
油淋鶏にしよう
。と即決でした
・・で大好きなネギとお酢もたっぷり
