どりあ

女房の食事は軟らかくて刺激の無いもの。

繊維質や辛いものは駄目です。

だから晩飯はお粥｡

おかずも私とは違うものです。

スープ類だけは同じものにします。

私は刺激を欲しいので別のおかずを作ります。

今日はカレードリアにしました。

冷凍ご飯と冷凍したカレーは早く使い切らないと。

そんな思いでチャレンジしました。

レシピをネットで探し作り始めました。

ところが、やり始めて気付きました。

メレンゲを作ったり手の掛かるレシピです。

とは言え今から別のレシピを探すのも大変だ。

メレンゲを作るだけで30分程も掛かリました。

撹拌機が無いので手で泡立てたからです。

それでもなんとか出来ました。

女房のおかずは野菜と鶏胸肉入りのオムレツです。