斜面の上の部分で一部は焼く雪が消え地面が出たところがあった。
何か、緑色のものが見える。フキノトウに違いない。こんなものには目ざといスベルベです。
丸々と太った大きなフキノトウでした。
雪が消えて、最初に顔をのぞかせる山菜が、これですね。採りましょう。
停めた軽トラに戻りましょうか。
足跡は冬眠から覚めたクマではありません。スベルベが踏み抜いてしまった跡です。
先日、知人から頂いた栽培物のタラの芽と合わせて天ぷらに。
春の香りです。結構薫り高くて、食堂にフキノトウの香りが漂います。
スベルベママは、カツと合わせて丼仕立てに。
かつ丼と、フキノトウの天ぷらで、天丼も兼ねたおいしい昼食になります。
テーブルには花を欠かさず飾りたいスベルベママ。
芽を出し、伸び始めたばかりのスイセンとフキノトウが合わせて飾られました。
これからは気温も上昇してくるという週間天気予報です。
どんどんと春は進み、山菜採りも畑仕事も一気に忙しくなるーります。