「ケネディ」倒産

ステーキのチェーン店「ケネディ」が倒産したらしい。
半額チケットをもらった際には、自分も何回か利用した。
焼きたて熱々のステーキやハンバーグは美味しいのだが、半額チケットがなければ、割高な印象だった。他のお客も自分と同じだったようで、半額チケットがなければ行かなかったみたいだ。
最近、ステーキは「いきなりステーキ」のようなリーズナブルなチェーン店が急に増えて、競争が激しくなったこともあろう。
結局、コストパフォーマンスが良いかどうかが大事で、コストパフォーマンスが良いと感じない店は消えて行くのかもしれない。コストパフォーマンスと企業利益が両立する価格付けが大切なのかもしれない。
でもケネディのリブロースステーキは美味しかったな。