Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

しさく

2024年03月01日 | お店の日々のこと



あったかくなるころのために
試作をしながらひるごはん🍜


しさくといえばスコーンも。

あっちこっちとスイッチ切り替え🔘👈


あえ麺のソースは継続的に売れていて
ありがとうございますです🙏

坦々風肉味噌ソース🐷🌶️
豚トロソース🐷🧅
スパイシーカレーソース🍛🫚
季節のソースはいまは牡蠣🦪

たいちょー手作りの味、
そしていろんな旨みがふくざつに
絡み合ったソースです。

店頭でお受け取り希望の場合は、
少なくとも1営業日前に、店頭にてご相談のうえ、お支払い手続きをおねがいしております。
(その日の作業量により、お引き取りの日を決めさせていただく場合があります)



さてあすは土曜ランチ営業です。
夜は営業おやすみです。




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通販の話

2024年03月01日 | 通販について(パン、焼き菓子、スープなど)
今年の桜開花は3/20が目安らしいですね🌸
その前の週末くらいから
川沿いは人が増えそうな気がします。


最近なんとなく、まえーのお客さんが
戻ってきてるような感じで
仕事がたてこみ中です。

通販での
詰め合わせ箱の販売が増えているのは、
個別の購入に対応する時間がないから
というのもあります。

なにしろ、集荷の時間〆切はきまっているので
作業量を増やすことができませんから
そこのところはすみません。

営業中、たてこむタイミングも増えたので


営業中はゆっくりじっくり焼く系の
ものを入れ込んだりしています。

そういうわけで、
その日にできる商品というのは
日々変わってくるので
オーダーを受けるのがむずかしく
何が出るかはおたのしみ、という感じですが
どうぞよしなに〰︎
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