かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

湯麺 大八@東池袋

2015-10-15 12:58:55 | 麺・都内23区内

すっかり涼しくなりましたねぇ
っつーか、肌寒いくらい!?

、、、だからと言って、これ以上、特に話は広がりません。
ただ思ったことを書いただけ。

あ~、、、今週は火曜水曜連続でドタキャン食らい。
今日が今週初の電車使ってのお出掛けっすね。
いろいろ選択肢はありそうですが、ま、いつも通りなチョイスになりそうな予感(^o^;)!?
でも!その結果はまだ先!
ネタ的には10月8日ですね~
この日は、最近いろいろ動きのあるお客様のところでの打ち合わせの後に、池袋をフラフラとメシを、麺を求めて。
だいぶ朝からバタついた日で、昼も15時近くになってからでしたね~

いろいろ話題の大勝軒を考えつつ、なんとなくスルー。
相当に久しぶりっすね。
「大八」へ!

「スタミナ(辛ラーメン)」です!!

途中、ニンニクと韮を入れてOKかの確認が。
この日はもうお客様との打ち合わせも終わった後!
「バチコイ!!」っとは言わず、お願いします!っと。

ちょいと待って、、、到着!
たっぷり野菜のウマ辛スープ!
アッサリ目な旨味が、逆に野菜の甘みを引き出している感じします~(~o~)
ニンニク、韮が効いて、ガンガン食欲を刺激!食べてるそばから食欲を刺激!!
粗挽きの花椒が、たまに華開く様に麻の辛みを!
辛いです。辛いですが、辛過ぎず、旨味とのバランスがナイス(≧▽≦)

自家製麺という中細ストレート麺!
小麦がミッチリ詰まった感じの、しっかり小麦をが感じられる麺ですね~
麺の量を選べるのも、腹ペコさんや、小食さんにうれしいサービス!
この日はかなり腹ヘリだったので中盛でお願いしました!

ガツガツと、夢中になって完食!!
スープは止めておこうと思いつつ、後引きウマウマに、レンゲが止まらず、最後、丼持って完食!!

塩はよくありますが、味噌や醤油のタンメンもあるようですね~
おまけに!
いわゆる限定でしょうね!「季節のタンメン」なんてメニューも。
10月の限定なのかな!?「鶏肉とエリンギの塩タンメン」やってました!
こりゃもっと通ってみよっと(^-^)v

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!