姪への「バースデーケーキ」

ちょうど誕生日の日が

たまにしかない仕事の日と、重なってしまったため

今日、ちょっと遅れての「バースデーケーキ」

ただし、理由があって半分しか届けられなくて～

半分は私たちで頂いてしまいました（(^O^)）



やはり、デコレーションは‘‘　苺　’’でしょう～～

今回上達したな～と、思うところは

表面と側面の｛ナッペ｝・・・生クリームの塗りつけ・・・

特に側面は非常にきれいに*****

表面は飾り付けをしてしまうので、上達したところが見えなくて

ちょっと残念！！



中にはさんだ苺のカットには、シロップで漬け込んであるので

少し甘さが増しているかも・・・

これからクリスマス

みんなの笑顔が見られるように、来週も頑張ろう～～