中華料理・美味亭・角煮炒飯

箕輪・辰野方面でカレンダー配り。
１３時２０分、「イオン・箕輪店」で昼休みです。
イオンに立ち寄ったのは、理由があります。
１つ目は、「ＯＣＮのルーター交換キャンペーン」で貰った２，０００円分の商品券を使うこと。
必需品のワイシャツを購入させて頂きました。
２つ目は、イオンの２階にある１００円ショップの「セリア」で、「給油ポンプ」を購入するため。
アパートの暖房、エアコンなのですが、電気代が馬鹿にならず、最近、石油ファンヒーターに切り替えました。
ポリ容器からファンヒーターのタンクに石油を移す際に使う給油ポンプ、１０８円でゲットです。





３つ目、１階の飲食店「中華料理・美味亭」で食事をするためであります。
皆さん、覚えていますか？
８月３０日に、松本の病院帰りに母親と伯母さんとで立ち寄ったお店です。
そのときに、「豚角煮定食」（税別９８０円）を注文し、角煮の美味しさに感嘆した私たちでした。
今日も、角煮を食べる気満々です。
しかし、豚角煮定食（ラーメン１人前・豚角煮３個・鶏の唐揚げ特大２個・小ライス・漬物・杏仁豆腐）は、量が多過ぎ、今日はパス。





量的にちょうど良いメニューがありましたよ。
「角煮炒飯」（税別７８０円）です。
これに決定！
角煮、やっぱり旨い---。
濃い目の甘辛醤油餡がいいですね～。
この餡を炒飯に絡めても美味しいです。
角煮の肉自体も、柔らかくて、しっかり味が染みていて、堪らんです。





炒飯も具沢山で、味付けも丁度良い塩梅。
玉子もフワフワ。
美味しい炒飯です。
味を変えたいときは、さっきも触れましたが、角煮の餡を絡めれば良いのです。
塩味のスープも美味でした。
超細かく切った豆腐（約５ｍｍ四方）が入っていて、驚きました。

また次も、角煮だな---。