CGC深みのスパイス辛口カレー

週末カレー、今週と言うか、本年最後は２週間振りに作りました。

「CGC深みのスパイス辛口カレー」（税別１２９円）。

一体、CGCグループは幾つのプライベートブランド（製造はハウス食品）のカレールウがあるのでしょう？

まぁ、１２９円で１０皿分のルウが入っているので、貧乏人としては有難い限りです。

実は、このカレー、昨晩から煮込み済み。　

昨日の晩御飯は、ちょっとルウを拝借し別鍋を使い、麺つゆで割ってカレーうどんを作りました。

長ねぎ・刻み揚げを足して、和風カレー汁に

これが馬鹿美味！

最後の一滴まで完食してしまいました。

そして、今日の昼御飯は、満を持してカレーライス。

じゃがいも、溶けて小っちゃくなっちゃいましたね。

肉は、安い豚の小間切れです。

辛口なので、ちょっと辛め。

でも、辛いのが苦手な私でもこのくらいだったら大丈夫。

確かに、コクを売り物にしている他のCGC商品と違い、複数のスパイスが効いた深みのある味わい。

美味しいですよ。

満足しました。

今晩は、実家でお年取り。

（家族１名は入院中、１名は帰省せず、淋しい大晦日ですが---）

そろそろ出掛けます。

１年間、ご愛読ありがとうございました。

皆様、良い年をお迎えください。

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来年は いよいよ鶴竜引退相撲

来年６月３日に、いよいよ鶴竜の引退相撲が行われます。

引退から２年余り、ついに髷ともお別れです。

先頃、後援会や贔屓筋にチケットの先行販売がありました。

私のところにも、案内が来ましたよ。

そのチケットが数日前に到着。

国技館２階、正面最前列のS席が取れました。

恐らく、鶴竜親方も席の割振りに絡んでいたはず。

良席をありがとうございました。

ちなみに、一般販売は来月からになるようです。

現役２０年間の集大成ですからね。

最後の横綱土俵入りも楽しみです。

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１１年連続毎日投稿記録達成！

平成２３年(２０１１年)１２月２９日から連続投稿記録は始まりました。
今日で、丸１１年(４,０１８日)＋１日達成です。
お陰様で、今年の５月にはブログ開設１３周年を迎えました。
そして、連続アップ記録が１１年。
１０年以上前は、旅行へ行くとネットカフェに飛び込んで、更新していましたっけね。
９年前からは、タブレットを持ち歩くようになったので、旅先でも容易に更新出来るようになりました。
辛かったのは、インフルエンザに罹った２回。
わずか、５行程度書いただけなのに、後で見たら恐ろしい数の誤字・脱字。
今 思い出しても、お恥ずかしい限りです。

コロナワクチン接種後も熱が出ますが、インフル感染時の高熱とは比べ物になりませんよね。
果たして、この連続記録いつまで続くのでありましょうか？
毎年、同じことを書いていますね。

申し訳ございません。 

毎年、この時期になると、前年のブログを見返すのです。

１１年続けると、日数にすると何日になるのか---とか調べる必要があるためです。

ふと気付いたのですが、昨年は２９日が仕事納めだったんですね。

今年は昨日が仕事納めでした。

なんか１日得したような気分！

午前中、初場所の番付表を渡すために、伊那北駅前のにんべん酒店へ行ったのです。

ご存知、同級生のチエちゃん社長の酒屋さん。

ちょっと前に、にんべん酒店で購入した「名代富士そば・紅生姜天そば」（税込２５０円）のカップ麺を紹介したじゃないですか。

そしたら、直ぐに買いに来た人がいたそうです。

「恐らくこのブログを見て、買いに来たのでは---」とチエちゃん社長。

でも、残念ながら品切れだったとか。

申し訳ありませんでしたね。

今日、私は、再び富士そばの紅生姜天そばを１個購入してまいりました。

在庫も、まだ５個くらいはありましたよ。

食べてみたい方はお早めに！

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Ｓラリー⑦ 田村食堂のソースかつ丼

今日で、本年の保険の仕事もお終いです。

大掃除後、皆でお昼ご飯を食べに「田村食堂」（伊那市西町）へ。

田村食堂、ブログで検索したら９年振りでした。

伊那ソースかつ丼会加盟店でもあるので、今年のソースかつ丼の締めは、スタンプラリー７軒目の田村食堂に決まり！

色んな種類のかつ丼がありますが、今日は全員「田村名物のソースかつ丼」（税込１,６００円）を注文しました。

運ばれて来ましたよ。

２００ｇ超のロースかつ、圧巻ですね～。

見てください！この分厚さ。

こんなに肉厚でも、凄く柔らかいのです。

適度に脂身もあって美味しい肉です。

ソースだれは、田村食堂と言ったら、昔からトロトロの甘口。

このたれが、かつとキャベツにたっぷり。

当然、ご飯にも染みてますから、ご飯が進む進む！

１,６００円とちょっとお高目ですが、十分納得出来るソースかつ丼でありました。

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やさしい餃子・伊那市駅前店

午前６時から、月刊タウン紙を配達。

まだ、真っ暗です。

私が配達している地域内に、先月「無人餃子販売所」がオープン。

お店の名前は「やさしい餃子・伊那市駅前店」。

２４時間営業です。

遅ればせながら、配達がてら中に入ってみることにいたしました。

おー、お店の中は暖房が効いていて暖かいです。

大きな冷凍庫が幾つかあり、その中に餃子・弁当・スイーツ等が入っていました。

私のお目当ては、「無添加生餃子」。

白い丈夫な箱に、餃子が３０個入って税込１,０００円。

冷凍庫から、白い箱を１個取り出しました。

そして、１,０００円札を郵便受けみたいなバネ付きの受入口に入れて買物終了。

先ほど、実食してみました。

８個取り出して、フライパンへ。

ちょっと他の餃子と違うのは、お湯と酢を入れて蒸し焼きにすること。

酢を入れることにより、フライパンに餃子がくっ付くのを防げるそうですよ。

５分蒸し焼き、あとは水分が無くなり焼き目が付くまで更に焼きます。

テフロン加工が怪しくなってきた、うちのフライパンでもくっ付かずに餃子が綺麗に取れました。

焼き目綺麗。

餃子がふんわり焼き上がっています。

（デジカメで撮ったものの、記憶媒体のカード入れ忘れで残念ながら、写真はありません---）

ラー油入り酢醤油と特製みそだれの小袋が１つずつ付いています。

今日は、酢醤油で頂きます。

まずは一口。

生姜の味がまず来ますね。

豚肉と野菜が程良くミックスされて、美味しいです。

にんにくも入っているようですが、それほど感じません。

そうだ---「やさしい餃子」だった！

調味料で、パンチを出すなんて野暮なことはしていません。

ほんとうに、やさしい味。

皮も、もちもちしていて好きですね。

スーパーで売っている冷凍餃子の皮とはちょっと違います。

今度は、味噌だれで食べてみましょう！

後日更新

味噌だれも美味いです。

調理済みの写真もアップしておきますね。

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