ジャワカレー

１か月前に人生で初めて食べたハウス食品の「ジャワカレー・中辛」。

あの時は、冷蔵庫のあり合わせの材料で作りましたが、今日はちゃんと作りましたよ。

豚肉は、とんかつ用のロース肉をサイコロ状に切りました。

野菜は、じゃがいも・人参・玉ねぎ。

いつものように、生姜とにんにくのすりおろしも用意しました。

そして、箱に記載の作り方通りに調理しましたよ。

出来上がりました～！

焦げ茶色のカレーです。

一口食べると、うわ～スパイシー！

そして、爽やかな辛さ。

玉ねぎを良く炒めたせいか、甘さも感じます。

美味しい---

けど、ジャワカレー、私の中ではトップクラスにランクするカレーでは無いなぁ。

多くの大人が「ジャワカレーが最高に美味い！」と良く言いますが、私はちょっと違います。

市販のカレールウに求めるのは、スパイシーさじゃ無くて、どちらかと言うと欧風カレーのような肉や野菜を煮込んだ旨味、これですよ。

スパイスカレーは、外食した時に楽しむようにしています。

もっと言うと、家で食べるカレーは、普通でいいんです。

ジャワカレーファンの皆様、申し訳ありません。

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ベル・オニオンマヨソースかけチキンカツ弁当

クルマで移動中に、母親から電話が掛かって来ました。

運転中なので出られず。

顧客宅に到着した時に、折り返しましたよ。

「今日の昼は出掛けていないから、弁当でも買って食べて！」だそうです。

正午前、会社近くの「ベルシャイン・伊那店」で弁当を物色。

普段、食べたことの無い弁当が希望です。

これなんか、美味しそう！

「オニオンマヨソースかけチキンカツ弁当」（税別３９９円）。

早速、買って帰りました。

実家に帰って、ゆっくり食べましょう。

実は---。

この弁当、昨年の１０月に食べていました。

結構、ブログで酷評しているんですよね。

ボケてますね。まったく記憶がありません。

前回は、電子レンジで温めて酷評。

今日は、温めずにそのまま食べることに。

分厚いチキンカツです。

オニオンマヨソースをたっぷり纏ったのを一口頬張ると---

美味しい！

やっぱり、半年前の前回は温めたために、ソースが不味くなってしまったようです。

ソースと銘打ってますが、サウザンドアイランドドレッシングのような感じ。

これを温めたら駄目ですよね。

美味しい美味しい！

玉ねぎの甘味とマヨネーズのコク深さと酸味が良く合っています。

３９９円、コスパ最高ですね。

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第１２回伊那ローメン春まつり

４月２９日（月・祝）昭和の日
１０：００～１５：００
※雨天決行
伊那市役所東側駐車場
入場無料
※ただし飲食物は現金にて提供となります

伊那ローメンズクラブ的

子供食堂　併設

高校生以下１回無料

ハーフローメン１杯＆豚汁１杯

あすなろ・ランチ・鳥の唐揚げ定食

今日は、「日本料理・あすなろ」（伊那市上牧）で昼食。

肉系の日替ランチが「鳥の唐揚げ定食」（税込８００円）だったので、それに決定。

運ばれて来ましたよ。

デカッ！！

何だか来店の度に、少しずつ唐揚げが大きくなって行くように感じます。

今では、子供の拳ほどの大きさはありますね。

どうせなら目指せ！野球ボール大！！

伝説の「みや川食堂」じゃ無いんだから---。

衣、サクサク！

中の肉はジューシー。肉汁が溢れて来ます。

味付けは、醤油・にんにく・生姜---。

美味しい味が肉に染み込んでいます。

これは、ご飯が進む唐揚げ！

５個あります。

大きいから、食べても食べても、なかなか減りません。

小鉢も沢山（筍の煮物は特筆！）で、大満足の唐揚げ定食でありました。

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郵便局の全国カレー祭り２０２４

今、郵便局へ行くと「全国カレー祭り２０２４」というイベントを行っています。

イベントとは言わないか---。

レトルトカレーの販促キャンペーンですね。

これって、置いてあるカタログを見るだけでも結構楽しいです。

４７都道府県の代表するレトルトカレーが一堂に集まっています。

私も早速２県注文しました。

１つ目は、兵庫県の【〈牛乃匠〉ビーフカレー】２食

お肉がゴロゴロ入っていそうです。

最初はマイルド、後からスパイスの辛さが広がる---と言う宣伝文句に負けました。

食べるのが楽しみです！

２つ目は、愛知県の【オリエンタルマースカレーセット】２食

この辺で唯一、オリエンタルマースカレーのレトルトを置いていた「デリシア・伊那インター前店」から、マースカレーが外されてしまいました。

これはショック！

もう、名古屋へ行った際に買うか、ネットで買うかしか方法は無くなりました。

取り敢えず、郵便局の全国カレーまつりのカタログに掲載されていたので、２個ゲットしておきましたよ。

実は、カタログは郵便局で貰いましたが、ネットで注文したのです。

もちろん、ネットにも商品の画像と説明がございますよ。

「全国カレー祭り２０２４」で検索してみてください！

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