つぶ貝

本つぶ貝です
ここ２、３年値段高騰中のつぶ貝
前の物凄い猛暑の年に値段が上がって落ちて来ません(涙

今回は、久しぶりに上手に仕入れられました！

この機会に召し上がってください

でも、気候のせいなんでしょうか、漁師さんや魚不足なのでしょうか、ガソリン高騰なのでしょうか
徐々に徐々に当たり前に捕れていたものも、当たり前ではなくなって来てます
命に感謝しつつ、美味しく今ある食材を大切に使いたいと思います