所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

出ました!

2014-09-11 13:59:41 | 仕入れ

たまーに出る素晴らしい鱸(すずき)が出ました

市場の兄貴がおろしてどや顔していたので仕入れて来ました(笑)

食べてもらえるのが楽しみです


もうひとつの写真は赤羽太です
小さい魚ですが、尾頭つきで調度いい大きさです
姿造りか、塩焼きでお出し致します

お酒の進む魚ですよ(笑)
本来は高級魚ですが、上手く仕入れたので美味しく召し上がってください

天気が落ち着かない様ですが、心よりお待ちしております
コメント
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