＜材料＞
・なす.....4本
・ごま油.....適量
・米酢.....大さじ1.5
・醤油.....大さじ1.5
・砂糖.....小さじ1
・豆板醤.....小さじ1/2
・おろし生姜.....1/2かけ
＜作り方＞
1.なすは一口大に切り、多めのごま油で揚げ焼きにする。
2.マリネの材料と和える。
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＜材料＞
・なす.....4本
・ごま油.....適量
・米酢.....大さじ1.5
・醤油.....大さじ1.5
・砂糖.....小さじ1
・豆板醤.....小さじ1/2
・おろし生姜.....1/2かけ
＜作り方＞
1.なすは一口大に切り、多めのごま油で揚げ焼きにする。
2.マリネの材料と和える。
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更新されておられないようなのですが、
素敵だと思ったので、こっそりと
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