楽しすぎ♪お日さまde料理

今日はちらっと晴れてますが、雨模様なＷｅｅｋになってきました。太陽が恋しいです。いままでは、そんなこともなかったけれど、今は猛烈に。そのわけは・・・

じゃ～ん↓↓↓

　

ついについに念願のソーラークッカー生活を始めたからですこれも、太っ腹な新居祝いを申し出てくれた兄夫婦のおかげ。好きなもので良いと言ってくれたので、お言葉に甘えてかねてからほしかったソーラークッカー（太陽熱調理器）を買ってもらいました。
ソーラークッカーとのワクワクの出会いはあぱあぱさんでのワークショップ。その後、泥んこの会に来てくれて、火厳禁の公園で野外料理が出てきたときには感動。その後もワークショップで作成した簡易型ので何度か試してみたけれど、簡易型では本格的な料理とまではいかず・・・食いしん坊の私は本気で料理したかった・・・食べたかったのです。

何よりもこれ以上モノは増やしたくないというのと、お値段もよかったので迷ったのですが・・・いまの山のおうちのウッドデッキの日当たりは最高！ここで、ソーラークッカー使わずしてどこで使う？ってくらい。ここで、自然の恵みをもっともっと体感して暮らしてみたいなあ、という思いがふつふつ。そこで、最初考えたのは泥んこの会のとき持ってきてもらったパラボラ式のものです。折りたためて持ち運べるのっていいし、国産ってところもいい。けど・・・、ここの山では湘南ギャング（トンビ）やリスに狙われるし、何よりも我が家のチビモンスター×２に狙われるぅ～。ふざけてぶつかって熱湯がかかっても危ないし、我が家の場合はフタつきのものが必須でした。というわけで、国産じゃないのはちょいとひっかかりつつも実用面重視でアメリカ製のサンオーブンなるものに決定☆　情報が少なくて不安だったけれど、これが、本当にすぐれものでして。温度計もついてるし、持ち運びもできるからアナタのおうちにも（笑）持っていけますよ～。詳細はコチラ。

　　

今回は、送料をうかせるために、手渡しでアンテロープさんから運んでいただきました。そのとき、お手製のクッキー（もちろんサンオーブンで焼いたもの）をいただいて、こんなにちゃんとカリっと仕上がるんだ、と感激。
さっそく、自分でも試してみたのは、やはりクッキーでした。本当は１時間置きくらいに太陽の向きに方向を動かすのだけれど、外出してるとそうもいかない、入れっぱなし。第一弾は４時間くらい入れっぱなしのきなこクッキー（写真左）で、どうなることやらと思ったら、これがガスオーブンでは得られない味に！
そう、サンオーブンは焦げないんです。だけど、じりじりずーっと太陽熱で焼いてきたため、不思議なことに甜菜糖の甘みは黒糖のようなコクが出ていました。これは面白い
それからというものは、毎日がサンオーブンな実験の日々。米ヌカクラッカーでしょ、胡麻かりんとうでしょ、ポテトクッキーでしょ、バナナケーキでしょ～。お菓子から始まりましたが、チビチビの根菜重ね煮スープやお豆も煮てみました。お豆！これいいです。子供たちに気を取られてるとすぐ焦がしてしまったり、火をつけてること自体を忘れてしまうのがしょっちゅう（お～、こわっ）な今日この頃。なので、長時間煮込む系の料理は遠ざかっていたのだけれど、太陽にお任せすれば、放っておくだけ！
ご飯も炊いてみました。朝でかけて夕方戻ってきたので、太陽の位置が心配だったけど、ちゃあんと出来てました。
スタンダードな焼き芋にも挑戦。な、なんですか～？これは！！！ねっとり蜜が出て、黄金色にびっくり。甘いっ。ただ、もちろん、途中曇ったらアウトです。現に、２回目の焼き芋はイマイチな仕上がりでした。が、そのスリル感（！？）もまた楽しいのですよぉ。人間の都合じゃなくて、自然に左右されるの。計算通りにできないから面白く、余計”恵み”って感じられるのかもしれません。

いや～、楽しいです。お天気の日には一日３品くらいフル回転！チビのお迎えのでがけにおやつ種をセット。通常オーブンだったら、火をつけっぱなしで外出はできないけれど、サンオーブンなら安心。戻ってきたら焼けているというわけ。
毎日がワクワクです。楽しすぎです、これ。太陽がなければできないけれど、災害時にも効力を発揮するこのソーラークッカーは、日照りの国でも大活躍しているそう。被災地のハイチに送られたり、アフリカでも、木を伐採せずに調理ができるということで喜ばれているそう。希望のクッカーなんです。素敵だわ。
みなさ～ん、これはもう一家に一台です（笑）。マンションだって、都会だって太陽の恵みを実感しながらワクワク料理ですよ～。次はパンをこれで焼いてみたいな。お天気の日限定のサンオーブンカフェなんてやっちゃおうかしらん？サンオーブンで作る簡単レシピも徐々にアップしていきますね。
楽しい日々をプレゼントしてくれた兄夫婦に感謝です。キラキラ太陽さ～ん、お待ちしてま～す。


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