Weekdayの麺処巡り 一本道 で 紅ズワイ濃厚蟹

　本日のランチは、芝大門2丁目にある「蟹らあめん一本道LABO」
へGO。オープンして間もなく平日のみの営業で、15食ほどしか提
供されないためハードルが高い。券売機でチケットを購入すると、
No.19なので私の分で営業終了。

　で、目の前に登場したのは「紅ズワイ濃厚蟹白湯らーめん」麺中
盛り1,300円。味玉半個サービス頂いた、ありがとうございます。
追い蟹味噌も登場。

　白湯といってもスープはトロリとし、麺を持ち上げたときに絡み
つく。スープを啜るのではなく流し込むといった案配。店主に伺う
と、いろいろと試行錯誤の末の完成品だとか。

　途中からは蟹味噌も投入して、美味しく頂いた、ご馳走様。

ミュージアム巡り おもちゃ絵 忠臣蔵十二段続替り絵

　続いて､「忠臣蔵十二段続替り絵」(万延元年･1860、歌川芳幾画、版
元:若狭屋与市)で、用紙をめくることで各段の場面が替わる。上下と左
右のめくる方法が混在している替わり絵。

　次は､「新板忠臣蔵十一段続」(天保年間･1830～44、歌川貞藤画、
版元:江崎屋辰蔵）で、忠臣蔵11段を１枚にまとめた絵。

　そして､「新版両面合忠臣蔵義士揃」(天保年間･1830～44、英斎泉
寿画、版元:江崎屋吉兵衛)で、切り抜き貼り合わせると吉良邸に押し
入ろうとする11名の浪士が登場する。

　また､「忠臣蔵夜討錺立之図」(慶応元年･1865、歌川芳藤画、版元:
文正堂)で、芳藤はタイトルに“錺立”を使っている。組上げ灯籠として
は比較的簡単に仕上げることができる。
tabashio-museum(墨田区横川1-１６-３)