３日は、城東町４丁目は文化祭、熊野神社はお酉さま、大蓮寺は弁天様の縁日…

＜ハロウィンが終わると文化の日ですね…
１１月３日は城東町四丁目も文化祭が開かれました…
おヒゲもお手伝いに行きましたよ＞

 

 

 

＜おヒゲは変なん連れて帰ってくるからややこしいよね、黒猫の金目銀目なんて普通はいないのに…
ハロウィンってなんだろうね＞

 

 

 

城東町４丁目の文化祭、今年は舞台発表の年です。隔年で、展示と舞台発表とを交互にやっています。
自治会長の黛さんのあいさつで始まります。

 

 

最初は、『城東町四丁目親子お箏の会』の演奏、『矢部の郷』です。矢部郷（やべごう）って、熊本県の山の中の古い地域名だそうです。山里の美しい風景を伝えてくれます。

　　　　　
　　　　

指導されているのは岩田知子先生（左の写真の左端）、町内の住人です。今回は、特別に尺八の羽持翔雲先生も加わっています。

 

 

 

続いて、カラオケ愛好会の皆さんです。お孫さんが応援に駆けつけてくれたりしていて…

 

 

 

月に三回かな、城四会館でお稽古している『ひまわり会』の皆さんの踊りです。
まん中はね、私のシャツやスーツの面倒を見ていくれているクリーニング屋のおかみさんです。けっこうなあがり性なんで、心配してたけど、お上手でした。

 

 

 

『城四童謡を歌う会』のみなさんのコーラスです。きれいなハーモニーなんですよ、平均年齢はずいぶんいってますけど…

 

 

でもね、初めてお聴きした１０年前に比べて、少しメンバーが減ってしまった気がします。寂しいです。

 

 

会館の庭に『一毛町記念碑』が立ってます。１９６６年（昭和４１年）に住居表示が施行され、『一毛町』がなくなって『城東町四丁目』ができた時の記念、４７年前なんですね。
この碑の裏に、『戸数六四六戸　　人口二四九三人』と刻されています。町内の世帯数と人口です。

 

 

今は、世帯数４３６世帯、人口は８９２人です。世帯数で３３％、人口は７４％減少しています。
一世帯あたりの人口は、３．８６任から、２．０４人にまで減ってしまっています。４丁目も、高齢化と人口減少の中で、肩で息してます。

 

 

Mさん（むらさき会）の舞踊、Aさんご夫妻の社交ダンス、Aさん（むらさき会）の舞踊です。
「昔はさ、参加者が多くて、昼食休憩挟んで午後までやったんだイネ…」という話も聞いています。今は午前中でお開きです。

 

 

三弦です。『城四お筝の会』の皆さんです。
かぞえうた、さくら、荒城の月を弾いてくれました。
いいですね、若い皆さんの音聴いてると、ホットすらいね…

 

 

 

そして、岩田知子先生率いる『知音会』の皆さんの演奏です。予定されていた『北海民謡調』の演奏の前に、歌詞カードが配られて、予告なしの演奏が始まりました。司会者も知らなかったみたい…

 

 

岩田先生が歌い始めます。会場のお客さまも…
真っ白な雪道に春風薫る　わたしはなつかしい　あの街を思い出す　………　　花は　花は　花は咲く　　いつか生まれる君に……

 

いいな、こういうの好きだな…

 

 

トリは、坂東扇紫郎さんの『夢幻　信長』でした。
扇紫郎さんは、町内の皆さんの舞踊を指導しているお師匠さんです。

 

 

 

おしまいに、生涯学習推進委員の茂木さんからお話がありました。
「１０月２６日の前橋市民文化祭『日本舞踊』に出かけたら、５番の出し物のうち３番がこの町内に住んでいる人でした。芸事が盛んなのです…」
そうか、そういや、前に住んでいた昭和町では『文化祭』なんてなかったもんね。半日でも、やれるって、すごいことなんだな、普段から、やってなきゃできないもんね…

 

 

＜城四会館ははさ、月のうち、１５日から２０日は、誰かが、なんかのサークルの皆さんがさ、御稽古に使ってるじゃない、いろんな音が聞こえてくるよ…、再来年も発表会、きっとできるよ…＞だそうです。

 

 

 

夕方、熊野神社のお酉さまに出かけました。けっこうな賑わいです。氏子総代の大川屋さんのご主人にご挨拶して…

 

 

開運の判をぺったんこしてもらって、一年の無事と繁盛をおねがいしてきました。
あんじゃあないように願います…

 

 

お札を受けて、くじ引き５本、お見事、２等を１本引き当てました。平野屋米穀店特製のお酉さまの福袋入りのコシヒカリです。
何年ぶりかな、２等を引き当てたの、良いことあるかな…

 

 

 

それから、昨日は３日、大蓮寺の弁天様の縁日です。
伯母さんたちは不在、代参しとかなくてはと回り道、菊の花がとってもきれいでした。
催事が終わると、秋が深まります。

 

 

 

山梨県での国民文化祭、日本舞踊協会群馬県支部は、ぐんま国民文化祭で創作した『上州は水のまほろば』を舞いました。いっぱいの拍手をいただきました。私はお世話かかりで踊りませんでしたけど…、良かったです。
　　　　
１１月１７日午後１時からは、『温故和楽会』（群馬県民会館）です。お弟子が清元『梅の春』で出演いたしますので、よろしくお願いします。（若柳糸駒）
『若柳糸駒日本舞踊教室のご案内』もごらんください

 

 

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北風が吹き出す前に、屋根の点検をしましょう。信頼の屋根工事会社フジエイにご相談下さい

 

 

『キャベツのトロトロ春巻き』 キキの料理教室 第39回

＜粕川のＯさんが菜園で作ったおいしいキャベツ、おヒゲは夢中かえっていろんな料理にしてました。とにかく、柔らかくて、それでいてきりっとしてて、甘十分、言うことないらしいんだ。
とりあえず見て…＞

 

 

 

これがＯさんのキャベツね、最初はシンプルにベーコンと炒めてさ、『キャーコン』なんちゃってさ、伯母さんもおいしいってお喜びなんです。

 

 

これはね、キャベツとニンジンとリンゴのコールスローサラダです。
千切りにしたキャベツとニンジン塩もみして、食塩水に漬けた拍子木切りの紅玉とあわせて、ゆで卵・レモン果汁・オイル・マヨネーズ・パセリをあわせたソースで和えたんです。これも人気でした。

　　　　　
　　　　　　

 

左はね、キャベツいっぱいの焼きそば、中はねキャベツとリンゴのサラダ、右はキャベツいっぱいのパスタ、ほかに、塩もみキャベツの梅和え、むしったキャベツの辛子酢味噌…
とにかく、よく食べてるよ。

 

 

 

＜そいでね、キャベツの春巻きまで作っちゃったんで、紹介しますね。
『キャベツのトロトロ春巻き』なんです
春巻きやるの久しぶりだな、おヒゲは言ってました＞

 

 

 

材料と下ごしらえ、市販の春巻きの皮１０枚。
キャベツは350ｇ、千切りにします。
ゆで筍、70ｇも千切り、戻した乾し椎茸２～3個は薄切り、豚肉、７０ｇは細かく刻んで、
スープに味付け、乾し椎茸の戻し汁１５０mlに顆粒状の鶏がらスープの素を指定分量、砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ2～３、コショウ少々です。
それに、片栗粉大さじ２を同量の水で溶いて…

 

 

材料を大さじ2杯の食用油で炒めます。
最初に豚肉、火が通ったら、タケノコ、シイタケ、キャベツを加えて、キャベツがしんなりなるまで強火で炒めます。

 

 

キャベツがしんなりしたら、スープを加えて一煮立ち、火を止めて、水溶き片栗粉を回しいれて混ぜ合わせて、もう一回、まぜながら一煮立ち。これで、春巻きの具のできあがりです。

 

 

バットに拡げて、しっかり冷ましましょう。
急ぐときは、バットの下に濡れ布巾敷いて、上から団扇であおいであげます。濡れ布巾が温まったらまた水に漬けて、割と簡単に冷めますよ。

 

 

 

おヒゲはさ、具の少ない春巻きは嫌みたい。すごくぶっ太い春巻きになりました。
皮の糊付けは、水溶きの小麦粉を使います。上の二辺に塗ってました。

 

 

春巻き10本できました。油で揚げます。180℃ぐらいです。
こんがりきつね色に揚げてくださいな。そうすると、皮はパリッと、中はトロッとになります。

 

 

スープに味付けしましたから、調味料は何もつけないで食べられます。辛みは練りからし、酸味つけるのなら食酢です。
お好みでどうぞなのです。
スープを加えて、水溶き片栗粉でとろみつけてありますから、中はものすごく熱くて、とろっとしてます。火傷に気をつけてくださいね。

 

 

一緒につくったのは、キャベツのサラダと、リンゴ（紅玉）とベーコンの炒め物です。さっと炒めるだけ、林檎を炒めすぎないようにね、味付けはなし、コショウ少々だけです。
「え、お芋見たい…」伯母さんの感想です。

 

 

キャベツの葉、350ｇって相当な量です。でもね、炒めてスープで煮ちゃうと、すごくカサが減って、うまいこと収まってしまいます。キャベツの甘みとお熱いトロトロを楽しんでください。
秋キャベツのおいしいのが出回り始めています。キャベツの甘みがとってもいい感じですよ。

 

 

 

＜Ｏさんのおかげで、みんなでおいしいキャベツを、毎日いっぱい食べてご機嫌です
ありがとうさんです。
キャベツ食べてりゃ、あんじゃあないんだいね…＞

 

 

 

 

山梨県での国民文化祭、日本舞踊協会群馬県支部は、ぐんま国民文化祭で創作した『上州は水のまほろば』を舞いました。いっぱいの拍手をいただきました。
　　　　
１１月１７日午後１時からは、『温故和楽会』（群馬県民会館）です。お弟子が清元『梅の春』で出演いたしますので、よろしくお願いします。（若柳糸駒）
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