春日井（京都 五条大宮）：天ざるを夫婦で楽しむ

　まだまだ暑い10月の土曜日、並んで口開けでこちらに。夫婦とも天ざる（1,100円）にする。キリン・ラガーでお疲れ様をする。

　まずは、しなやかな麵を取り、なにも入れない汁に。うまい、しなやかなのど越しと嫌味がなくうまい汁だ。次は麵の一部に七味をかけ楽しみ、その後、薬味の葱、茗荷、生姜の順に入れ味の重なりを楽しむ。

　天ぷらは、海老、大葉、舞茸、蓮根、南京でからりとしている。口開けは油が新しく軽いお味だ。特に大葉と衣のぱりぱり感が良かった。海老の尻尾もうまい。

　天ぷらだけでも楽しめるが、これにつるつるうどんは癒されるお味だ。最後は、壷に入ったすりごまをたっぷり汁に入れて〆る

　ああ、おいしい