都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。論文や講演も。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

分離派建築会100年 建築は芸術か?(京都国立近代美術館)を楽しむ

2021-02-28 02:49:51 | 都市開発

 晴れの穏やかな朝、自転車で9時半の開館とともに入場(1,500円)、どう見ても建築関係の入館者が多い。

 辰野金吾の次の世代、ゼッシオン( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%B3%E5%88%86%E9%9B%A2%E6%B4%BE )の影響を受けた20世紀初頭の変革期だ。同じころ、フランスではアール・ヌーヴォー( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%8C%E3%83%BC%E3%83%B4%E3%82%A9%E3%83%BC )、スペインではモデルニスモ( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A2%E3%83%87%E3%83%AB%E3%83%8B%E3%82%B9%E3%83%A2 )など変革と熱狂の時期だった。その後は、第一次世界大戦(1914年~18年)、関東大震災(1923年9月1日)、世界恐慌(1929年~)と大荒れの時代に技術が革新され、1939年~45年の第二次世界大戦へとつながる。

 我が国での近代建築の発祥とも思われる。なお、この頃の立面図などは影を落とすのが流行っていたようだ。

野田俊彦(https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%8E%E7%94%B0%E4%BF%8A%E5%BD%A6 )が面白かった。A THEATRE( http://www.sainet.or.jp/~junkk/jikuutanbou/jikuukousou.htm )など「建築非芸術論」は面白い、夭折が惜しまれる。

石本喜久治( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9F%B3%E6%9C%AC%E5%96%9C%E4%B9%85%E6%B2%BB )は竹中工務店で数寄屋橋の朝日新聞社( http://www.sainet.or.jp/~junkk/ishimoto/asahi.htm )が有名。ガラス・アトリウムのコート・ヤードがあったとは。模型によると白木屋の屋上にはお社もあったようだ。

山田守( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%B1%E7%94%B0%E5%AE%88 )は大御所で、聖橋のくり抜き放物線アーチの作図方法がHPシェルに似て面白かった。東京中央電信局は模型で見ても良かった。展示室の廊下にあった堂島、田蓑橋きわに大阪中央電信局( https://blog.goo.ne.jp/sakitakagoo/e/e08a8349a4b5e42f00742888bbb4ab52 )も東京のそれに似ている。(http://20thkenchiku.jugem.jp/?eid=170 )

堀口捨巳も始めは分離派だったとは、ずっと茶室のイメージしかなかった。

 

 影響を受けた作品としてロダンがあり、かの「美しかりしオーミエール」が国立西洋美術館から借り出されて来ていた。18歳の頃、この作品を見て「歳をとるのだなぁ」と上野での思い出があるが、今や自分が年金の歳だ。45年などあっという間だ。

 

 無料の第4回コレクション展(4階)は建築関係の絵が多く楽しめた。

京都駆黴院図  ( https://bunka.nii.ac.jp/heritages/detail/74625/2 )田村宗立( https://www.momak.go.jp/Japanese/collectionGalleryArchive/2012/tamura.html )は精密なパースで驚いた。

 なお、東山にあった駆黴院(くばいいん https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A7%86%E9%BB%B4%E9%99%A2 )は解説の英語でPOX(梅毒)とあるように花柳病の治療施設でのちの京都府八坂病院(梅林町 https://map.goo.ne.jp/place/A5RHMMH8/map/ )とある。

 さらに、伊藤柏台( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%8A%E8%97%A4%E6%9F%8F%E5%8F%B0 )の「木屋町夜景」には木造3階建ての席貸のような建物がある、夜景の「夜の六角堂」も面白い。

 ゆっくり楽しんだ

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平野とうふ(京都 姉小路麩屋町角):お揚げは炙るとさらにうまい

2021-02-27 02:44:14 | 食べ歩き

 最近、味噌汁を作ることが多い。築地の伏高( https://www.fushitaka.com/ )の羅臼昆布と出汁パックで出汁をひく。実は大根の千六本とお揚げが多い。

 思いついて、お揚げをフライパンで炙ってから入れると更にうまい。ご主人によるとかす汁でよくやる手だという。

 若い四代目から豆腐のサイトも教えてもらった( https://tofu.jimdosite.com/%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%B5%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6/ )

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全豪オープン準決勝 大坂が技量と力、メンタルでセリーナを圧倒した

2021-02-26 02:48:13 | 趣味

 お昼からNHKを楽しんだ。最初の大坂のサーヴィスがブレークされる。しかし、その後、持ち直して、力強く長いストロークの応酬は見ごたえがあった。互いに高い位置での打合いで、ダブル・ハンドのバックの力と回転に驚く。しかも、大坂はストレートでダウン・ザ・ラインぎりぎりの精度、ショート・クロスの角度、ドロップ・ショットへの追いつきとクロス返しなど「技量」と、サーヴィスの速度やストロークの重さの「力」に感心した。

 さらに、メンタルも強く、ダブル・フォールトでブレークされて後、ラヴ・ゲームでとり返したのは見事だ。2セット目はセリーナも振り回されて体力が落ちていてミスが多くなっていた。これで、セリーナのメンタルが切れたように見えた。

 大坂と同じラケットの軽いものを使っているが、サーヴィスなど彼我の差は大きい。どうやったらあの速度とコントロールができるのか。

 事実上の決勝にふさわしい見ごたえがあった

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常盤(京都 寺町三条):懐かし系の中華そばは不思議にうまい

2021-02-25 02:43:31 | 食べ歩き

 雨の月曜日は憂鬱の代名詞、散歩がてら11時の口開けに伺う。定食がお得だが、ダイエットもかねて中華そば(650円)にする。

 前に食べたが、中華そばはやわやわだが滑らかで京都風。茹でた太もやしがたくさん、メンマは市販品、角丸の四角いチャーシューも市販品。蒲鉾が蕎麦屋の中華の矜持。スープが甘目でうまい。最後は海苔でしめる。

 輝くうまさではなく、穏やかな歴史のお味だ。店内も歴史を感じるつぎはぎ具合が良い。ここでお昼のワイドショーを見ると和める

 平野屋のお揚げを使っているのが誇らしげ

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寒い、雪が舞う

2021-02-24 02:47:16 | 京都

 久々に、展覧会でも行って、帰りにうどんと思ったら雪が舞う。

 自転車では、跳ね上げもあり岡崎まで行く気にもなれない。こういうときはゆっくり考えをA4の紙にまとめていく。

 企業からの視点で今後の不動産をまとめる。利益・組織・人材・ワーク・スタイルを地道にまとめる。検証のデータを補足していくのはこれからだ。

 プレゼン資料作るのは積上げだ。根気で分かり易いロジックとデータをとりまとめる。

 独りはつまらない、教えながら考えたい、会話の中で発見をしたい、これが研究だ

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牡蠣うどんときのこ天ぷらセットに稲荷でしみじみ

2021-02-23 02:38:35 | 食べ歩き

 土曜のテニスの後はこちらが定番。冬は牡蠣、3個程入って輪切りのレモン(レンゲで押しつぶすと汁が出る)が良い味に。きのこは、シメジとエノキの天ぷら。卓上の辛子を入れ葱と一緒に牡蠣を食べるとうまい。

 七味を効かせきのこ天ぷらと稲荷(小さいのが3個)でしみじみする。

920円(前もらった割引券を使って50円引き)で満足。郵送の準備が忙しそうだった。ゆずラーメンの宅配かな

( https://kyotoeitarou.thebase.in/ )

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東北地震にお見舞い申し上げます、我々も備えよう

2021-02-22 02:46:08 | 都市計画

 コロナ禍のなか、震度6強の地震と速報を聞き驚いた。丁度10年で余震とは。お見舞い申し上げます。

寒い時期でもあり、コロナ感染を含め二次被害が及ばない対応を、オリンピックを置いてでも政府に全力で願いたい。

 常磐道の法面崩壊はあるが、電気・ガス・水道と運輸・情報のインフラストラクチャーに大規模な被害がないのを聞いて安堵した。

 小子化でコンパクト・シティが言われ、東京など大都市の災害や疫病リスクが明らかになるなか、安全な立地に限定して100万人くらいの都市を分散させるのが良い方策ではないか。京都、仙台、福岡など100万人台の都市がちょうどよい規模と思うからだ。東京はあまりに大きく、神奈川・埼玉・千葉と連担している。これは政策として考えるべきだが時間がかかる。

 また、山を切り開き高速道路など通すネットワークや住宅開発は山崩れの危険が高い。災害マップ( https://disaportal.gsi.go.jp/maps/?ll=35.371135,138.735352&z=5&base=pale&vs=c1j0l0u0 )を見てリスクの認識と避難場所の確認(または堅固建物なら家具の転倒防止など対応の上、留まる)など対応策の準備が必要だ。今後は、南海地震( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%97%E6%B5%B7%E5%9C%B0%E9%9C%87 )なども懸念される。

 地震に備え、避難を考えるのは、自分や家庭を守る自衛だ、行政だのみは自己責任の放棄だ

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どんたく(大阪 梅田第二ビル):ちゃんぽんは作り手が変わって、油が多く、野菜がしゃきしゃき

2021-02-21 02:33:57 | 食べ歩き

 昨年、京都に仕事場を移してから疎遠になって、久々だ。

作り手がよく入れ替わる。今度は女性で、ゆっくりした動作で確実に作る。ちゃんぽん(850円)は替え玉無料とあったが、一杯でお腹が一杯になる。

 今回は、スープに油が5mm程浮かぶ。キャベツは固めで歯ごたえが良い。全体にまとまりがよく、胡椒と酢を入れて後半楽しんだ。

 こちらによく来られていたCannondaleさんも退職とのこと。なお、当方も1988年のRoad と ATBを所有している。

 月日の経つのが早い、コロナはなかなか収まらない

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観光立国と観光都市京都(広原盛明):京都市観光政策の裏をあばく京大名誉教授

2021-02-20 02:33:09 | 京都

 広原盛明京大名誉教授( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BA%83%E5%8E%9F%E7%9B%9B%E6%98%8E )でないと書けない痛快な京都行政批判だ。「ねっとわーく京都」連載(‘17 4月~’20 4月)の辛口評論を基にしている。出版に難航したようだが読めるようになったのは幸い。

知見は:

・本当のまちづくりは人口減少を食い止めること

・観光産業は非正規労働者が多く、賃金も低い、結婚できない→人口減に

・1955年以降、京都市の人口は伸びが13%と低く、都心空洞化、ニュータウン依存の成長

・民泊はエアビーとホストが作るとあったがヤミ、近隣問題と規制で消滅

・簡易宿泊所(ゲストハウス)も’19から撤退が目立ち、住宅・オフィス用途変換への補助も

・京都市の文化観光局が専業観光局に、‘18訪日観光客数3千万人達成

・ラクジュアリー・ホテル開発を京都市が提唱→アトキンソンの持論、菅官房長官の後押し「観光立国」

・お宿バブルでホテル・旅館増加(’12~‘18でホテルは5割増)、簡易宿泊所や民泊は不要に

・日本人観光客の京都離れとオーバーツーリズム問題

・門川市長の変節 規制法→創造法(高さ制限、容積の緩和)とホテル規制(前の12年間のホテル誘致と正反対)で4期目選挙に

 

 いや面白い

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グリル ロン 阪急三番街店(大阪):カキフライが軽く、ハンバーグがおいしい

2021-02-19 02:32:23 | 食べ歩き

三番街のこちらは行列もあり10:35に着くと一番乗り、10:50にはわらわらと行列になる。

 カキフライ(1,000円)のキャベツとご飯大盛にして、煮込みハンバーグ(合挽 220円)にする。久々だが、なかなかの量だ。カキフライ5個は中ぶりで揚がりかたが軽くなった。別添えのタルタル・ソースと醤油で楽しむ。

 後半はソースをかけたハンバーグとマカロニ・サラダでご飯を食べる。味噌汁のお揚げがカリッとしていて出汁も良かった。

 紀伊國屋をのぞいて、帰りの阪急の眠いこと

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テニスのバッグとシューズを買換え

2021-02-18 02:30:54 | 趣味

 バッグはBabolatのもので、だんだんジッパーが重くなり、ビニール部分も剥げてきた。10年位つかっているだろうか。ジッパーの横が破れ横のポケットから財布など落ちそうでもある。大きいのもあり、小さめのYonex 2018Sという黒に赤の縁取りのものに替えた。ラケットとおそろいのYonexだ。最近は頭に当たらないように、ラケットが斜めに出るようだ。早速使うが、ボトル・ホルダーは便利、夏の結露も安心だ。ただ、ポケットが上にしかないため、夏の定期の出し入れ(パンツのポケットには入れにくい)に慣れるのが課題だ。

 シューズは’12からAsics、これで5代目になるSOLUTION SPEEDFF2OC、赤いのが欲しかったが最新型は黄色しかなかった。靴ひもの一番目が斜めになり、ソールもパターンと補強が変化するなど改良が加えられている。未だ使っている、グレーのものは’18 7月から2年半以上になるため左つま先の内側の表面プラスティックに亀裂が出てきた。底はあまり減っていないが時々滑る。けがをする前に交換と思って新しいのを準備している。

 

 元気にテニスができるのはありがたい、春も近い

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餃子の王将 四条大宮店(京都):青椒肉絲を持ち帰り

2021-02-17 02:30:18 | 食べ歩き

 テニスを終えた土曜日、久々に行くと開店が早まっていた。焼きそば、餃子にビールの大瓶(11時から提供)で1,210円。本日の餃子は良く焼けておりうまいが、工場で包むようになり皮が薄くなったと思う。油っぽいため酢を餃子にかけ、タレも酢をたっぷりにする。

 焼きそばも味が濃いため、芥子をもらって酢を大量に、ビールがすすむお味だ。

 晩御飯用に青椒肉絲の持帰り(648円+10円(箱代))も頼む。結構高いが、夜の丼にするとこれがうまい。肉の切り方が大振りで統一性がないのがご愛敬

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確定申告はe-Taxで15分、エクセルでライフ・プランの作成

2021-02-16 02:27:49 | 世情

 1月末でも確定申告ができると荊妻から聞いて、昨年のデータも活用して入力した。昨年のファイルもあり仕訳が簡単に用意できた。入力も改善されており15分で完了した。その後、追加のデータも入れたが還付金は控除の上限に達していたため変動なし。おかげで税金の課税所得の算出過程が良く理解できた。

 還付金があると得をした気分になる。しかも西院から歩いて10分の事務所に出向くより簡単で時間も節約になる。このようなICTでの公的手続きは増やして欲しいものだ。その反対が民間で銀行などネット対応ができず訪問して押印などが未だにある。

 役所間のやり取りは年金など面倒だった。失業給付と年金(給付中は支払いがない)、国民健康保険の割引などまとめてどこにも相談できない。年金の手続きが完了したが、親切な対応だった。それぞれの窓口の対応は良いが、今後は「退職したときの相談」窓口のような、市民の一回しかないような「人生の転換」に対応した横断的な相談が必要かと思う。これこそAI対応の世界だ。

 但し、京都市では国保もエクセルで算定できるなど分かり易くなっている。年金収入(雑所得)の課税もネットで試算ができる。

 これでやっとエクセルで今後のB/S、P/L両面でのライフ・プランができた

 

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あす流(大阪 高槻):学食のような店内と高い価格、低い満足

2021-02-15 02:26:24 | 食べ歩き

 大阪はコロナ禍のため高槻を散策。塩ラーメンのあす流を2階に見つけて訪問。チャーシュー塩ラーメン(1,100円)にする。

 店内はセルフ・サーヴィスで食券を買い出来上がりまでトレーを前にして待つ。返却の台もある。まるで学食だ。薬味の柚子胡椒と梅も小皿に取る。

 立ち食いと座りのテーブル2つ、効率的な配置でフロアは女性一人、キッチンは二人。

 薄いチャーシュー6枚に白葱、大葉の繊切りがのる。スープは塩っぱい。うま味を感じない。チャーシューはうま味がない。麵は柔らか目で細目、つるつるしているが、粉のうま味がない。しょっぱくても「がんこ系」の塩っぱい、出汁が濃い、麵が固い、チャーシューがうまい なら楽しめるが、こちらはすぐに飽きた。

 柚子胡椒を入れると塩っぱさが増す、梅はMSGを感じた。

 1,100円とお昼の楽しみを失った

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NO RULES 世界一「自由」な会社 NETFLIX (リード・ヘイスティング、エリン・メイヤー):急成長会社のマネージメント内容で面白い

2021-02-14 02:01:10 | マクロ経済

 先日読んだNETFLIXの歴史をまとめた「NETFLIXコンテンツ帝国の野望           」(ジーナ・キーティング)が全く面白くなかったが、本作は組織管理のマネージメント本でCEOとINSEAD教授の共著で面白い。急成長の会社をさらに成長させる風土は、シリコンバレーとボストン郊外R128 「「現代の二都物語 なぜシリコンバレーは復活し、ボストン・ルート128は沈んだか」(アナリー・サクセニアン)を思い出す。NETFLIXに比べればマイクロソフトも旧式の企業に見える。

 しかし、NETFLIXの成長はここ10年程であり、これがずっと続くかと思うと疑問だ。映画を見るという受動的楽しみが継続するとも思えない。メディアとしても本、新聞、ラジオ、TV、インターネットと変化した。しかし、著作は面白く、知見は:

・能力密度を高める、率直さを高める、コントロールを減らす。3段階あり、第3段階では能力密度・率直さを最大限に、コントロールを撤廃するに至る

・チーム・メンバーで足を引っ張るのがいると30~40%成績が下がる

・私心のないフィードバックが高いパフォーマンスに、ガイドラインは4A:Aim to Assisit, Actionable, Appreciate, Accept or Discard で意見を言ってもらい、受け入れる社内文化→究極の360度評価が定常的に行われる、ストレスに強くないと生き延びられない仕組みだ

・自由を与えれば責任感が高まる、承認を不要に:しかしパフォーマンスを監視している

・個人に最高の報酬を払い定着、しかし市場価値や上司の「この仕事での」パフォーマンス評価(キーパー・テスト・プロンプト)で確認→成果と協調の両面から評価される、気が抜けない

・イノベーション・サイクル:「反対意見を募る」・「アイデアを周知する」、「試してみる」、「情報に通じたキャプテン」として賭けにでる、成功は祝杯・失敗は公表(大騒ぎしない)

・キーパーテスト:辞めると言って遺留するか、スター・プレイヤーを探すか、スター・プレイヤーを雇う方が給与も成果も効率的

・社内競争で下位10%を解雇する仕組み(スタックランキング)は社員の協力を妨げチームワークを阻害する

・コントロール(上司指示)とコンテキスト(仕様の理解)

・業務改善計画(PIP)、重要業績評価指数(KPI)、目標管理制度(MBO)などは、既存の会社とあまり変わらない、成果主義の徹底と言ってよい

・カルチャー・マップとして、日本の特性は:コミュニケーション:ハイ・コンテキスト、評価:間接的なネガティブ・フィードバック、リード:階層主義、決断:合意志向、信頼:関係ベース、見解の相違:対立回避型、スケジューリング:直線的な時間

 結局は、選別される人事体系で、有能なものが残る、協調と賭けの両方で評価される極端な成果とマネージメント評価主義だ。給与が高いのもむべなるかな

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