バレリーナカップケーキ

 

バレエのチュチュ風のカップケーキ。最近、娘がパープル好きなのでこの色にしてみたのですが、思っていたのとはちょっと違う感じになってしまいました。次回はピンクと白にしてみよう～。

 

 

どこかのサイトで見かけたアイデアで、シュガーペーストをハート型で抜いて上半身にする、というのがあったので真似してみました。サイズもちょうどよかったかな。ひらひら絞り、もっと練習しないと～。

 

 

ディプロマットクリーム（カスタードと生クリームを混ぜたもの）を巻き込んだロールケーキ。優しい味で小さい子にも好評でした♪