2月10日（金） 
ときどき 
にわか
味噌用の豆を量り、準備する。種用も品種ごとに保冷庫の貯蔵缶に収め、大豆に関しては、作業終了とする。夕方には、大豆を洗い、水につけておく。本当なら、明日の朝でよいのだが、冷え込んで氷も張るような予報なので、今日中にやってしまった。
午後は、急に真っ黒な雲に覆われ、小一時間ほど、霙も混じるような弱い雨が落ちてきたりで、寒いし庭のぐちゃぐちゃは解消されない。味噌つくりの道具を出して用意もしてしまおうかとも思ったが、注視して、会計のまとめ。販売集計も、出金簿も、それぞれに、各項目ごとの集計を計算する。これで完了、いつでも、確定申告書への記帳もできるようになった。
