クミンで鶏手羽焼♪

初めて　使った　クミンが　とてもおいしくて　びっくり。

あ～この味知ってる　となじみあるインドカレーの味でした。

なにしろ初めてだったので　まずは　鶏肉を焼こう　と思い

　シンプルに鶏手羽中の　クミン焼きをしました。

 

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☆クミンで　鶏手羽焼き☆　　2人分

材料

鶏手羽中　　　　７．８本

塩こしょう　　　少々

GABAN  クミン　　　　　小１弱

作り方

１．クミンはキッチンペーパーに包んで　包丁で細かくします。

　鶏肉に　強めの塩こしょうと　クミンをふりました。

２．フライパンに油を薄くひいて　皮目からやきます。

　　皮がぱりっとするように　こんがりやきます。

 

 細かくした　クミン

ホールを砕いたので　香りもよく新鮮♪

手羽中　手羽元　手羽先・・・私　手羽中が好きです♪

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