キノコトースト

 

デパ地下で　どや顔したきのこが　いまして

　連れて帰ったところ　いつまでも生き生きしてて　

「私おいしいわよ」

　と　言ってましたｗ

 

かったのは　しいたけと　まいたけ　しめじ2種類　えのき　

　　それに　ゴボウを加えて　キノコの甘辛煮を　作ってのせました。

 

隅々まで　きのこが　きれいに乗っていないのが　私らしくて残念だ！ｗ

♪　キノコトースト♪

材料　　　　　10分　2人分

きのこ　　　　　　数種類

ごぼう　　　　　　半分

☆酒・みりん　　大１

☆しょうゆ　　　大１．５

作り方

１．きのこは食べやすい大きさに切ります。椎茸は　細切りにしました。

　　ごぼうは　斜めに薄切りにして　水にさらしておきます。

２．☆ときのこを鍋に入れて　カサがが減って　水気がなくなるまで煮ます。

３．食パンの上にのせて　トーストしました。

 

☆このきのこ　パスタに合わせても　おいしいです。

☆　隅々まで　きのこが乗っていないのが　私らしくて　残念ｗ

食パンの配合は

　　　強力粉　　　２５０ｇ

　　　砂糖　　　　　２０ｇ

　　　塩　　　　　　　　４ｇ

　　　バター　　　　　２０ｇ

　　　水　　　　　１６０ｇ

　　　ドライイースト　　　　５ｇ

焼き時間は　　２１０度で２０分♪

　　

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