豚肉でローストビーフ風オープンサンド

 

今年も　検診へいってきました。

メインは　乳がんなのですが、予約時

「芸能人の方の影響で　３か月待ちです」

と.

 

ちょうどそのころ　北斗昌さんが　がんの告白をされた時期でした。

４３才にもなると　「友達が　乳がん」　はみんな経験しています。

もう　おっぱ○は　無用の長物！？ですが　真面目に　マンモで　おっぱ○　つぶしてきましたｗ

 

 

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ワインに合う料理レシピ  スパイスレシピ

♪豚肉で　ローストビーフ風オープンサンド♪

材料　　　１０分　　１人分

豚肉うすぎり　　　　４枚

みりん・酒・　　　　小２

しょうゆ　　　　　　　大１

しょうがのすりおろし　（チューブ２センチ）　　　　小半分

赤ピーマン　　　　　半分

サラダ菜　　　　　４枚

ハウスホースラデ一シュ　　　　ひとつまみ×４つ

 

作り方

１・小鍋にみりん・酒・しょうゆ・しょうがのすりおろしを煮たてます。

　　そこへ　豚肉の薄切りをいれて　煮ます。

赤ピーマンは　ごく細い千切りにします。

２、食パンを　４等分に切ります。

　　軽くトーストします。　　

３．サラダ菜　豚肉・赤ピーマン・ホースラデ一シュをのせます。

☆いつも作る　ローストビーフの調味料と同じ要領でつくりました。

☆こってり豚肉に、ホースラデ一シュが　とても合います。

 

材料を煮たてた中で　お肉をくぐらせました。

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