ご予約の引き取りの方が 皆様お見えになったので、
勝手ながら 年内の営業を終了させていただきます
(もう完売ですし)
少し早めですが、ご了承ください
新年は13(水)からの営業となります
また来年もどうぞよろしくお願いいたします✨
年末もお忙しい中、また 寒い中 お越し頂き 誠にありがとうございました
おかげさまで 今年も製造した全商品が完売いたしました
コロナ禍で迎えた年末でしたが、
母や妹、ブログなどでの呼びかけが、皆様に届いたのか、
例年より1週間くらい前倒しでお買い物頂いたお客様が大変多く、
また、少人数でご来店頂き、
年末も、すごい密になることは避けられました
改めてご協力に感謝いたします✨
ありがとうございました！
本日の営業は18時迄ですが、ご予約のお客様の引き取りをお待ち申し上げます
ご予約のお客様 どうぞ気をつけてお越しください✨
コロナ禍で迎えた いつもと違う年末、そしてお正月
たぶん皆様も、健康の有りがたさをとにかく実感させられる1年だったと思います
毎食美味しくご飯が食べられるのがなによりの幸せです😊
kazusayaのハム、ソーセージたちが 皆様の食卓に ちょっとした喜びをもたらすことができるよう、
来年もがんばっていきたいと思います😉
新年が穏やかで良い年になりますよう！！
kazusayaは 大晦日の31(木)～1/12(火)まで休みを頂きます
全商品が完売したので、
年が明けたら ゆっくり、少しずつ製造をしていきます
新年もどうぞよろしくお願いいたします🐮
皆様、健康に気をつけてどうぞ良いお年をお迎えください✨
今年も1年、ありがとうございました😊
※12年間 共に頑張った、kazusayaの顔とも言える ショーケース
来年2月に 新しいショーケースと入れ替わります
本当におつかれさま。
おかげさまで 今年も製造した全商品が完売いたしました
コロナ禍で迎えた年末でしたが、
母や妹、ブログなどでの呼びかけが、皆様に届いたのか、
例年より1週間くらい前倒しでお買い物頂いたお客様が大変多く、
また、少人数でご来店頂き、
年末も、すごい密になることは避けられました
改めてご協力に感謝いたします✨
ありがとうございました！
本日の営業は18時迄ですが、ご予約のお客様の引き取りをお待ち申し上げます
ご予約のお客様 どうぞ気をつけてお越しください✨
コロナ禍で迎えた いつもと違う年末、そしてお正月
たぶん皆様も、健康の有りがたさをとにかく実感させられる1年だったと思います
毎食美味しくご飯が食べられるのがなによりの幸せです😊
kazusayaのハム、ソーセージたちが 皆様の食卓に ちょっとした喜びをもたらすことができるよう、
来年もがんばっていきたいと思います😉
新年が穏やかで良い年になりますよう！！
kazusayaは 大晦日の31(木)～1/12(火)まで休みを頂きます
全商品が完売したので、
年が明けたら ゆっくり、少しずつ製造をしていきます
新年もどうぞよろしくお願いいたします🐮
皆様、健康に気をつけてどうぞ良いお年をお迎えください✨
今年も1年、ありがとうございました😊
※12年間 共に頑張った、kazusayaの顔とも言える ショーケース
来年2月に 新しいショーケースと入れ替わります
本当におつかれさま。
おはようございます
寒い中、また、師走のお忙しい中 ご来店頂き誠にありがとうございます
さて、年内の営業のお問い合わせが多いので改めてお知らせです
年末は
12/27(日)定休日
28(月)～30(水)営業 10:00~18:00 です
そして12/31(木)～1/12(火)まで休ませて頂きます
おかげさまで12年目の年末を迎えましたが、年末は毎年違う年末です
今年はコロナ禍で迎える年末で、密を避けるため、
kazusayaも早くから 6名様迄の入店制限をさせて頂いておりますし、
また、毎年、年末の29日、30日ごろに見えるお客様も、1週間は早くお見えになり、商品がたくさんあるうちに お買い物を済まされる傾向のようでした
残り3日の営業で、既に年内最後の製造を終えたものもたくさんありますし、
定休日の今日もまだまだ製造するものもあります
(年末、お正月に合鴨スモークは欠かせない⁉️ですね)
今年の12月も昨年同様、かなりたくさんのアイテム、量を製造しました
お客様方に特に人気のアイテムも かなり作りました！(年末しか作らないようなものも…⁉️)
お客様方、それぞれの年越しアイテムもあろうかと思いますが、
それでも完売の際はご容赦ください😺
特に、寒い中、開店前から外でお待ち頂くお客様方のご希望の品があるといいなあ と、いつも思って製造しております
寒いので風邪をひかないようお気をつけください
帰ったらどうぞ暖かくしてください☕
本日27日(日)は定休日で、明日28(月)～30(水)まで営業です
お知らせしました通り、28(月)～30(水)は当日の電話での取り置きはいたしません
また、年内のギフトの配送は終了いたしました
どうぞよろしくお願いいたします
おはようございます
先日発表された、今年の漢字一字は「密」でした
(あー、そっちだったか…)
わたしは「家」と予想していましたが、６位でした
さて、12月も中旬となりまして、
これからの2週間は、まだまだギフトのご注文や、クリスマス、年末のお買い物に たくさんのお客様がお見えになります
ウイルス感染拡大防止のため、また、「密」を避けるため、kazusayaは 6名様までの入店制限をとらさせていただきます
出来るだけ、お買い物(ご来店)は、「お一人、または、少人数」でお願いいたします
今年も12月はかなりたくさん製造しております
しかし、タイミング(特に夕方)によっては、ほとんど完売状態になることもあります
お客様方よりいろいろお問い合わせを頂きますが、
<12/26(土)までは、ご来店当日に限り、お電話頂ければ取り置き>をいたします
(ご来店当日に 出来ていないアイテムは取り置きは出来ません)
クリスマスや年末、お正月のご自宅用については、 前倒しでお買い物されることをおすすめいたします
年末の、12/28(月)~30(水)は ご予約のお客様が多くいらっしゃいます
(今年は「密」を避けるため、年末の「骨付きハム」は製造いたしません)
※12/28~30は 取り置きはいたしません ご了承ください
年内の、ギフトの最終配送は12/26(土)です
お問い合わせは 営業時間内に048-688-6929までお願いいたします
kazusaya、営業時間は 10時～18時
定休日は日曜日～火曜日ですが、12/28(月)、29(火)は営業いたします
年末年始は12/31(木)～1/12(火)まで休みます
十日市を過ぎると、とたんに寒くなってきます
体調管理に気をつけて 良い年越しをしたいですね！
おはようございます
今年はコロナ禍で、十日市が中止になりましたので、毎年お願いしている熊手屋さんからカタログを送って頂き、早々に電話で注文を済ませました
十日市の、あの熱気の中で 手打ちをしてもらい買うことは出来ませんが、ちゃんと丁寧に梱包していただき、12月の吉日、無事、届きました🎵
(熊手を配送してもらうなんて初めてです！)
木札やお飾りは別封されていて、今年は自分たちで付けるようになっていました
いつもは 御祝儀を渡して 稲穂や飾りや木札を わんちゃかつけてもらって熊手を賑やかにしてもらうのです
そして、そのあとは皆で「商売繁盛！！」「家内安全！！」を願って手打ち👏👏👏
(それが今年は出来ない…😢)
さて、来年は丑年(うしどし)ですから、熊手の中央に、『黒毛和牛のお人形』をリクエストしました🎵⬇️
サイズはここ数年変えていません (毎年大きくしなくていいんですよ😉)
そして、なんと！丑年の熊手には、『疫病退散』！！ アマビエのお札まで貼ってありました✨
(有難い❗)
来年こそは 世界が落ち着いた、いい年になりますよう‼️
来年はまた十日市に行って買えますように🎵
(写真は一昨年の十日市⬇️)
(熊手がじゃんじゃん売れるのを見るのも楽しいですね)
一番大きな熊手はどんな人が買うのだろう？とか🎵
熊手屋さんによってお飾りが全く異なるのも面白い
でも、「熊手屋さんは、一度この店！と決めたら変えないもんよ」、と ババ(祖母)や父から代々⁉️教えられてきました
(十日市では、スマートボールも絶対やってしまう！！)
肉の上総屋時代も、ハムのkazusayaになっても、 いつも私達のそばには 氷川神社の十日市で買っている熊手があります😉
(もちろん、何十年も ずっと同じ熊手屋さんです🎵)
頃合いを見て、吉日に、丑年の熊手を飾ろうと思います
木札と稲穂🌾、お飾りをちゃんと付けねば✨
kazusaya、営業時間は10時～18時
定休日は日曜日～火曜日です (12/28・29は営業いたします)
※年末年始は12/31(木)～1/12(火)まで休みます
~お歳暮(帰省暮)全国配送いたします~
ギフトは全て即日配送の「お好み」または、「お任せ」のみで承りますが、
ご自宅用を含め、日付け(曜日)指定&時間帯指定はお受け出来ません 予めご了承ください
※年内の最終配送は12/26(土)です
※クリスマス、年末のご予約も製造予定数を上回ったため、受付を終了させて頂きました
お問い合わせは営業時間内に直接または、048-688-6929までお願いいたします
《感染拡大防止の為》
少人数、マスク😷着用、手指の消毒(入り口に設置)をされてご入店ください
おはようございます
師走の寒い中、また、お忙しい中、kazusayaにご来店頂き誠にありがとうございます
さて、今年もたくさんのお客様よりギフト、クリスマス、年末のご予約を承り ありがとうございました✨
いずれも、製造予定数を上回ったため、全てのご予約承りを12/5(土)をもって終了させて頂きました
12/9(水)～、ギフトに関しては 即日配送の「お好みギフト」または、「お任せギフト」で対応させて頂きます
ただし、週末の夕方など商品が品薄の場合は対応出来ないこともあります
予めご了承ください
また、年内のギフトの最終配送は12/26(土)です
今年は帰省できない代わりにギフトを贈る「帰省暮(きせいぼ)」される方も多いようです
kazusaya、定休日は日曜日～火曜日です (※12/28・29は営業いたします)
お問い合わせは営業日(水曜日～土曜日の10時～18時)にお願いいたします
電話番号は048-688-6929(FAX共に)です
※年末年始は、12/31(木)～1/12(火)まで休みます
どうぞよろしくお願いいたします✨
おはようございます
寒くなりましたね…!
さて、この度、さいたま市が発行しました20%プレミア付きの商品券「がんばろう さいたま！商品券」、
本日(12/5)～3/31まで、kazusayaでもご使用になれます✨
さいたま市のいろいろなお店で使えます
このポスターが目印です⬇️
kazusayaでは 共通券(￥1,000)と、専用券(￥500)の両方が使えます
(だだし、商品券はおつりが出ないので注意してくださいね)
kazusaya、営業時間は10時～18時
定休日は日曜日～火曜日ですが、12/28(月)と29(火)は営業いたします
※年末年始は12/31(木)～1/12(火)まで休みます
~冬のギフトの全国配送いたします~
ヤマト運輸でも今年はギフトの配送がかなり多いため、配送に遅延が出ることもあるそうです
その為、今週末よりしばらくは、即日配送は出来ますが、日付け&時間帯指定のギフトは承ることは出来ません ご了承ください
※年内のギフトの最終配送は12/26(土)です
※ホームページからのギフトセットのご注文は受付終了いたしました
～クリスマス(クリスマス限定セット、桜姫スモークレッグ他)、年末のご予約(ロースハム、布巻きロースハム、合鴨スモーク他)は、本日(12/5)で受付を終了させて頂きます~
お問い合わせ、ご予約は営業時間内に、直接または048-688-6929までお願いいたします✨
(ご予約はお電話でも承ります)
※一部アイテムは既に受付終了させて頂きました
おはようございます
いつもkazusayaをご利用頂き 誠にありがとうございます
さて、久しぶりに「グーラッシュ」を作りました🎵
(和牛肉たっぷり‼️もちろん、野菜もたっぷり‼️)
数年前に 大先輩が主催する何名かのハム屋さん対象の ドイツ&オーストリアの家庭料理の講習会がありまして、わたしも声をかけて頂き、参加しました🎵
そこで、ミュンヘン在住の 料理研究をされているドイツのご婦人から教えて頂いたレシピに忠実につくりました
とても、専門的に教えて頂き、感動したのを覚えています😆
(そういう機会を与えてくださったのも大変有難いです‼️)
グーラッシュはウィーンの皇帝のお気に入りのクラシックなグーラッシュや、
牛肉がたっぷりのハンガリーオリジナルのカイザーグーラッシュ、
牛テール入りのテールグーラッシュ、
目玉焼きとソーセージ(フランクフルターなど)を添えて食べる赤ワインたっぷりのフィアカーグーラッシュとか、
バイエルン風のビアクッチャーグーラッシュとか
とにかく国や地域によっていろいろなスタイルのグーラッシュがあることを そこで知ったわけです
以前、ビュルツブルクのサービスエリアでグーラッシュを食べたときも素直に、(美味しいなぁ～🎵)と思いましたが、
(フランケンワインともぴったり！バターライス又はパンで召し上がってくださいね)
やはり、ドイツのご婦人から教えて頂いたグーラッシュは一味もふた味も違いました✨
(写真なくてスミマセン！)
kazusayaでは、kazusayaらしく、牛肉(和牛すね肉)をたっぷり入れて作りました😄
自分で言うのもなんですが、かなり美味しいです✨
「グーラッシュ」、たまたまショーケースで見かけたら是非🎵(食べ方などくわしは、母や妹にお尋ね下さい😌)
kazusaya、営業時間は10時～18時
定休日は日曜日～火曜日ですが、12/28(月)、29(火)は営業いたします
また、商品完売の際は臨時休業することもあります ご了承ください(その際は前日までにブログ等でお知らせいたします)
お問い合わせは直接または048-688-6929までお願いいたします
※クリスマスアイテム、年末のロースハム、布巻きロースハム、合鴨などのご予約は好評承り中です‼️もちろん、お電話でも承ります
(クリスマス&年末の常連さま方、毎年 ご予約ありがとうございます✨)
(牛ヒレローストビーフは製造予定をだいぶ上回ったため受付終了させて頂きました)
クリスマス限定ギフト⬆️は、ご自宅用にも人気です🎄✨