kazusaya、ハム・ソーセージの工房から

ハム・ソーセージ工房kazusayaのブログです スモークチップの香り漂う工房から、ハムやソーセージや、日常の話あれこれ

骨付きハム出来ました

2013-12-30 08:16:21 | kazusaya最新情報

おはようございます



12月30日。


「骨付きハム」 が、出来ました(^^ゞ




これから切り分けますので
お正月用に ぜひどうぞ。




kazusaya、営業時間は

10時~19時(※1階のみの営業です)



※明日(大晦日)は10時~12時迄の営業で


新年は11(土)10時~の営業となります



どうぞよろしくお願いいたします☆彡




※ギフトセットは完売しております

只今ご注文頂きますと、1月半ば以降の配送(持ち帰り共)となります

年末のkazusaya (12月28~31日)

2013-12-28 06:24:29 | kazusaya最新情報


おはようございます



もういくつ寝るとお正月、です



今年も一年間 kazusayaをご愛顧頂き ありがとうございました(^^)



思えば、あっという間の一年でした


今年も昨年以上にたくさんの、勉強や経験をさせて頂きました



おかげさまで kazusayaも5周年を迎えることができ

まだ僅かではありますが、

kazusayaのハム・ソーセージが

地域の方々の生活に取り入れて頂けるように なってきたかな~、と


感じ始めております



これからもさらに精進していかなくてはならないと思います


来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます☆彡




さて、


年末のkazusayaです(^^ゞ


帰省のお土産や

お正月のおもてなし料理、

ビールやワインのお供に。

とにかくいろいろ 作りました(^^)v



お好みを探してください☆彡


迷ってしまう方、ご相談ください(^^)



kazusaya、年末の営業時間は


28(土)~30(月)が
10時~19時


31(火)は10時~12時迄です

(※1階のみの営業です)


※新年は11(土)~の営業です



お客様こだわりの 年越しアイテムがあると思いますが、

既に年内最後の製造を終えた商品もございます


売り切れの際は ご容赦ください


(また来年のお楽しみに。)


お問い合わせは直接又は
0486886929までお気軽に。


街も人も お正月準備モードに入っております


どうぞお気をつけて いらしてください☆彡

年越し、お正月用へ、と。

2013-12-26 07:26:06 | kazusaya最新情報
おはようございます



今年もあと、1週間をきりました(^^;


駅前を歩いていると

偶然にも、kazusayaへの道のりを尋ねられることが
増えてきました(^^)



kazusayaでもお客様のお買い物の目的が徐々に

帰省土産や お正月用へと変わってきたようです



工房では、

年末や お正月のおもてなし、団らんに活躍するアイテムを

たくさん製造しております



お客様ご自身の、ベストなアイテムを お選びになってください(^^ゞ



kazusaya、年内営業時間は


26(木)~30(月) までが10時~19時



31(火)10時~12時(頃)までです



※年始は11(土)10時~営業致します




※冬のギフトセットの年内分(配送・持ち帰り共)は終了いたしました



ご予約されていないお客様で

これから帰省のお土産をお求めの際は


当日のショーケースからお選び頂くかたちとなります

(年末ギリギリではないほうがいいです)



お問い合わせは直接又は

0486886929までお願いいたします



年末近くなると 街もせわしなくなってきます


どうぞお気をつけて いらしてください☆彡

23(月)、24(火)は定休日です

2013-12-23 06:13:13 | kazusaya最新情報
おはようございます


本日23(月)と24(火)は kazusayaは定休日です


連休あけ水曜日(25日)、またどうぞよろしくお願いいたします(^^)



kazusaya、営業時間は

10時~19時までです(※1階のみの営業です)



※冬のギフトの年内配送分のご予約・ご注文は終了させて頂きました


(ロースハムのご予約も終了させて頂きました)


今年もたくさんのご予約・ご注文、ありがとうございました

週末のkazusaya (12月21、22日)

2013-12-21 06:50:25 | kazusaya最新情報
おはようございます


昨日は雪がちらつきました

12月の寒い中 kazusayaへのご来店 誠にありがとうございます☆彡



さて、今年のクリスマスは何を召し上がりますか?



kazusayaでは この時期ならではの 商品もたくさん作っております(^^)



メインディッシュから
前菜、オードブルまで。


シーンにあわせてお選びください(^^ゞ



kazusaya、営業時間は

10時~19時(※1階のみの営業です)



お問い合わせは直接又は
0486886929までお願いいたします



冬は寒いですが、空気が澄んでいるぶん 星空がキレイですね


ステキな週末、クリスマスを☆彡



kazusaya、23(月)、24(火)は 連休させて頂きます

ロースハムのご予約は本日迄です

2013-12-20 07:20:13 | kazusaya最新情報
おはようございます



クリスマスも近づいてきて、

kazusayaのショーケースも
徐々にクリスマスモードになっております☆彡


いろいろ出来ておりますので

様々なシーンに
ぴったりの一品を探してください(^^)



さて、クリスマスが終わると 年末。


お正月にハムを召し上がる方も大変多いのですが


仕込みの関係上、年末(28~30日迄)の ロースハム(1本もの)のご予約は、

本日(20日)で締め切らせて頂きます


(※スライスは当日販売のみとなります)



なお、年内のギフトの配送は27日で終了させて頂きますので


お歳暮のご予約、ご注文も今週末で締め切らせて頂きます


(※ただいまピークの為、配送まで1週間ほどかかります)


年末のお持ち帰り用ギフトのご予約も同様となります

ご予定のお客様はお問い合わせください。



kazusaya、営業時間は

10時~19時(1階のみ営業)


お問い合わせは直接又は
0486886929までお願いいたします



年内の営業は31日午前中までとなりますが(23、24日は定休日)

ご予約品の受け渡しは30日までとさせて頂きます



寒い日が続いておりますが

体調崩されませんよう、楽しい週末、クリスマスを おむかえください(^^)v

月曜日は定休日です

2013-12-16 09:37:09 | kazusaya最新情報
おはようございます



本日は月曜日ですので kazusayaは定休日です


また明日、どうぞよろしくお願いいたします




営業時間は

10時~19時


(※ギフトシーズンにつき、1月下旬まで2階は休みです)


どうぞよろしくお願いいたします



なお、kazusaya12月の休みは


16(月)

23(月)、24(火)です



※年内は31日午前中まで営業致しますが

完売の際はご容赦ください



空気が乾燥しています


体調管理に気をつけて 、
よいお正月を迎えたいですね☆彡

週末のkazusaya( 12月14、15日)

2013-12-14 09:35:42 | kazusaya最新情報
おはようございます



お正月へのカウントダウンが 始まってきたかな~感 、たっぷりの12月半ば。



冬のギフトのお送りも あと2週間がピークでしょう


kazusayaは 年内は

25日~31日午前中までは 定休日はございませんが、


ギフトの配送は年内は27日までとなります



よって、配送のギフトのご予約も22日(日)で 締め切らせて頂きます


(※お持ち帰りのギフトのご予約は25日までにお願いいたします)



週末のkazusayaです


この時期に特に人気の、合鴨スモーク を始め、

アウフシュニット、ベーコン、その他いろいろできております



ショーケースから、お好みを探してください☆彡



~冬のギフトの全国配送いたします~


只今 ギフトセットはご予算に応じて3000円~10000円までお作りしております


但し、 ご注文順のご配送となります (配送まで1週間程度お時間を頂きます)


ご理解、ご協力のほど、よろしくお願いいたします



営業時間は

10時~19時(1階のみ)です



お問い合わせは直接又は

0486886929まで
お願いします(^^)



寒さも増してきました

体調に気をつけて 良い週末をお過ごしください☆彡

持ちよりパーティーなどに。

2013-12-13 06:57:46 | kazusaya最新情報
おはようございます



12月も中旬になりますと、

「持ちよりパーティーに♪」

と、手土産をお求めのお客様も とても増えてまいります



そういえばクリスマスも
近いんですね☆彡


kazusayaでは、アウフシュニットや、アスピック(※ゲミューゼとボロニア)、ハムなど


お皿に並べるだけで 前菜や おつまみになるものも
たくさん作っておりますので

お好みを探してください(^^)



kazusaya、営業時間は

1階工房・販売 10時~19時

(※ギフトシーズンのため、1月下旬まで2階は休みます)



~冬のギフトの全国配送いたします~


※店内見本のギフトセットは年内分は完売ですが

3000円~10000円まで ご予算でギフトをお作りしております


(※発送まで1週間ほどお待ち頂きます)



また、年末の帰省にギフトセットを ご予定のお客様は、

1週間位前までにご予約、ご相談ください



お問い合わせは直接又は

0486886929までお願いいたします



冬ですが、kazusayaの店先に、うっすらピンクの薔薇が咲いて


乾いた空気に色をさしてくれています(^^)

年末のご予約について。

2013-12-11 07:35:56 | kazusaya最新情報
おはようございます



5年目の冬ですから


12月といえども、さすがにバタバタするようなことはありません(^^)



とはいえ、 年間通して、製造量が一番多いのは 12月ですから

kazusayaもひたすら 仕込み、製造を しております


さて、

ギフトやクリスマスに加えて

年末のご予約のお問い合わせが増えておりますが


現在、年末のご予約を承っておりますのは 2品。


ロースハム(1本もの)と、合鴨スモークです



ご予定のお客様は、12月20日までにご予約ください



お客様がたくさん集まるお正月や、


年末のご実家へのお土産(ギフトなど)を ご予定のお客様は、


お早めにご相談ください



kazusaya、営業時間は

1階工房・販売 10時~19時


(※ギフトシーズンのため1月下旬まで2階は休みます)


お問い合わせは直接又は
0486886929までお願いいたします☆彡

週末のkazusaya (12月7、8日)

2013-12-07 08:25:46 | kazusaya最新情報
おはようございます



来年のワールドカップ(サッカー)の、グループ分けが決まりました



(日本、(一次リーグ)突破できそうじゃない?)


なんて、ちょっと ホッとした方もいらっしゃるかも。

(甘いかな?…甘いですかね(^^;)



なんにしても、来年の夏は暑くなりそうですね(^^)v



さて、 昨日までは 昼間は暖かい、さいたまでした

でも 十日市が近くなるとぐっと気温が下がるのが通例ですから

体調管理など 気をつけてください



週末のkazusayaです


まずは 「カスラー」が 出来ました(^^)


骨付きロースハムですから
温めて召し上がるのが最高です☆彡


粒マスタードや ザワークラウトといっしょに食すと
肉の甘みが 際立ちます(^^ゞ



また、ロースハムやボンレスハム、アウフシュニット等々いろいろ 出来ております



kazusaya、営業時間は

1階工房・販売 10時~19時



~冬のギフトの全国配送いたします~


お急ぎの方は ご相談ください


即日発送可能なギフトセットを 日替りでご用意しております

(※数量限定ですので売り切れの際はご容赦ください)



お問い合わせは直接又は
0486886929までお願いいたします



よい週末をお過ごしください☆彡

ギフトもろもろ。

2013-12-06 07:03:38 | kazusaya最新情報
おはようございます



先日、 遠方からいらしたお客様が
大和田駅周辺で


kazusayaまでの道のりを
訪ねたところ

地元の方だったのでしょうか?


kazusayaまで一緒に同行くださった とのことで


たいへん 喜んでおられました☆彡



師走の、せわしない時期にも

大和田の方々の暖かい応援、ありがとうございます(^^)



さて、

12月になりまして、 いつの間にか 十日市も近いというこの頃です(^^;


kazusayaでは
ギフト、ご自宅用、お土産用、と

様々なお客様に対応すべく
体制を調えております



お問い合わせの多い、ギフトセットについては

見本のセットは 現時点でほぼ年内のご予約分はいっぱいですので


ご予算を伺っての 「おまかせギフト」となりますことをご了承ください



また、ギフトの当日お持ち帰り希望のお客様は、


当日のショーケースからお選びいただくことになりますが、

できれば午前中のご来店をおすすめします(^^)



詳しくは お尋ねください


kazusaya、営業時間は

1階工房・販売 10時~19時

(※ギフトシーズンにつき、1月下旬まで2階は休みます)



お問い合わせは直接または
0486886929までお願いいたします☆彡

kazusaya、12月の定休日

2013-12-02 06:49:10 | kazusaya最新情報
おはようございます



今日は月曜日ですので、kazusayaは定休日です


また明日、どうぞよろしくお願いいたします



なお、12月のkazusayaの定休日は


2(月)、

9(月)、

16(月)、

23(月)、24(火)です



※30(月)は営業いたします


また、大晦日 31(火)は昼の12時までの営業となります



(年始は10日頃から営業いたします)



どうぞよろしくお願いいたします