夢は｢ドイツで埼玉ポーズ🐦｣?！

おはようございます



早速、観てきました‼️


埼玉県民必見の映画、
｢翔んで埼玉｣(*^^*)


<最初から最後まで、すっごく面白かった🎵>


としか、今は言えませんが、


これを観て、私の中で、夢が出来まして、

それは、ドイツのコンテストで<埼玉ポーズ🐦>をとること(^^)d


(………そ、それは、もしや、｢世界埼玉化計画｣！！？？)


なーんて、出来るかどうかわかりませんがヽ(´▽`)ノ



冗談はさておき⁉️

この映画で、埼玉県民はきっと、埼玉県民であることを誇りに思うでしょうし、


他県の方に、少しでも、

｢埼玉｣に興味を持って頂ければ　嬉しいんじゃないかと思います✨



それが、埼玉県民の悲願だったりして。



kazusaya 、月曜日&火曜日は定休日です



また水曜日、どうぞよろしくお願いいたします✨



※私たちの両親は、母は、埼玉(大宮)、父は千葉(九十九里)出身　

ついでに祖母は埼玉(大宮)、祖父は千葉(上総地方)出身


埼玉と千葉、意外と仲良くなれるんです(*^^*)

少しずつ春ですね

おはようございます



大宮第二公園で、恒例の梅祭りが始まりました～🌼



大陶器市と合わせて、3/17までやるそうです


園内には、たくさんの種類の梅があり、

春の風が、なんとも言えない甘い梅の香りを運んでくれます


(※今年はまだ行ってませんが)



大宮第二公園からkazusaya までは　ぶらぶら歩いて30分くらいです


第二公園には無料駐車場もたくさんありますが、

暖かい日は、たまには　お散歩もいいですね🎵



春を告げるといえば、毎年、大好物なのが、新ワカメ✨


新ワカメは　茎まですごく柔らかく、まだ茹でていない茶色い状態で、スーパーに並んでいます


自宅で、｢ワカメしゃぶしゃぶ｣にしてポン酢で食べるといくらでも入ってしまう😋


ただ、これが並ぶの、ほんの一時期なんですよね


スーパーで見つけたら、すぐ買って、その日のうちに、食べてくださいね


献立変更してでも食べましょう


買ってきたその日に食べないと、湯通ししたときのキレイな緑が出ないんですよ



春一番の大好物です💕



春は、ふきのとう、菜の花など他にも美味しいものがたくさん😆


菜の花とベーコンのパスタなど、春野菜は特にベーコンと相性抜群‼️





kazusaya のベーコンは、いい脇役を演じますよ😏



kazusaya 、営業時間は

1階10:00~18:00


~ギフトセットの全国配送いたします(一部、離島はご相談ください)~


依然、一番人気は<ロマンチック街道ギフト>です




｢シンケンアスピック｣と｢和牛コンビーフ｣が肩を並べて入っていますからね😊


<お好みギフト>は[ご来店限定のセット]です


お気軽にお尋ねください



お問い合わせは直接または、

048-688-6929までお願いいたします



※｢お楽しみBOX｣、今年は[年間ご予約]の方が多数のため、各月とも　数量に達次第締め切らせて頂きます


いつもご利用頂き、誠にありがとうございます✨

｢骨付きハム｣は2/23(土)に出来ます

おはようございます



伊勢丹浦和店の｢埼玉フェア｣は　たくさんのお客様に来て頂き、誠にありがとうございました✨


(幼少時代を知る、懐かしい方ともお会い出来ました😊
いまは｢赤い長靴｣履いてます💦)



｢埼玉フェア｣、予想以上の盛り上がりで、最終日は早くに完売となりました


お客様方　本当にありがとうございました✨



初日、限定販売した｢深谷牛のコンビーフ｣も　瞬く間に完売となりまして、

お客様方の<埼玉愛>をひしひしと感じる催事となりました



また、kazusaya の｢深谷牛のコンビーフ｣は、


2/22公開の映画｢翔んで埼玉｣を<SNSで埼玉ポーズと共に｢カクサン｣>された方への抽選で当たる、

[さいたま賞]の一品にも選ばれております＼(^^)／


詳しくは｢翔んで埼玉　カクサン｣で、検索してみてください



平成最大?！の茶番劇、とても楽しみです🎵




埼玉県人として生き、はや50年

今年は埼玉県が一つに盛り上がることを期待しています(*^^*)


(なかなかこんな機会ないものねー(^^)d)


これ、きっと、<埼玉>だから出来るんですよ😏




※コクーンでは衣装が展示されていました



kazusaya、営業時間は

1階　10:00-18:00


~お待たせしました✨｢骨付きハム｣は2/23(土)に出来ます~


ご自宅用、ギフト用など、ご予約はお早めにお願いいたします



~ギフトセットの全国配送いたします~

各種ギフトセットはホームページからもご注文頂けます


但し｢お好みギフト｣は<ご来店限定>のショーケースからお選び頂くギフトです


ご不明な点はお気軽にお尋ねください



~｢2月のお楽しみBOX｣は好評につき締め切らせて頂きました~


次回は4月です

ご予約は直接、またはお電話で承ります



お問い合わせは直接または048-688-6929までお願いいたします



春の天気は変わりやすく　まだまだ体調を崩しやすい時期です


油断せず、どうぞ風邪などお気をつけください😌

伊勢丹浦和店｢第３回We Love 埼玉フェア｣は本日(18日)最終日です

おはようございます



16(土)から始まりました伊勢丹浦和店の｢We Love 埼玉フェア｣、

初日からすごい盛り上がり‼️で、

伊勢丹でのお馴染みさんも増えてきましたし、

楽しみながら立たせて頂きました(*^^*)



伊勢丹浦和店の｢We Love 埼玉フェア｣は、本日(18日)が最終日で17時終了となっております



月曜日はkazusaya は定休日ですが、私たちは伊勢丹におりますので、

お時間がありましたら、どうぞお越しください😊


催事限定の<お楽しみセット>も、とても好評です🎵



伊勢丹浦和店7階催事｢第３回We Love 埼玉フェア｣
最終日(18日)の営業時間は10:30-17:00です



埼玉の美味しいお店、他にもたくさん出ています🍓😋

伊勢丹浦和店｢第３回We Love 埼玉フェア｣は今日から18日迄です

おはようございます


いよいよ今日から3日間(18日迄)、

伊勢丹浦和店7階で｢第３回We Love 埼玉フェア｣が始まります✨


伊勢丹浦和店営業時間1030-1930
※最終日は17時終了


定番人気のアイテムや、さいたま市のさつまいも🍠<紅赤>のケーゼ、
催事限定のセット等をご用意いたしました❗


また、16日(土)は<オープニングサービス>で｢深谷牛コンビーフ｣を1,620円で販売いたします(20本限り)


ご試食しながら　お好みの品を決めてください


皆さまのお越しをお待ち申し上げます✨



※kazusaya 、大和田の店舗は16(土)、17(日)も通常営業いたします

埼玉は｢最後の秘境｣⁉️

おはようございます



いよいよ来週　公開されますね🎵

埼玉県民必見⁉️の映画｢翔んで埼玉｣が2/22、いよいよ全国公開となります


主演の二階堂ふみさんや監督らは、上田知事の元を訪れ謝罪した、　というところから、

ものすごいディスりぶりが　伺えますが、

知事は、｢埼玉県民は日本一度量が広いから大丈夫だよ｣、と

知事公認をもらったとか(^^)d


まぁ、そうですよね！


どれだけディスられても、<冗談>だと受けとれる度量が私たちにはあります✨


(ですよね？？)


埼玉の良いところは　埼玉に住んでる人にしかわからないし、

埼玉のダサい？ところも、埼玉だもん　しょうがない、と、

笑ってうけとめることも出来ます


平均点を地で行く埼玉県は、

東京や神奈川などに、うもれてしまいがちな存在を話題にしてくれるだけで　ちょびっと嬉しい😆


という気持ちがありますので、どストレートなタイトル｢翔んで埼玉｣

と聞いただけで　期待が膨らみます(*^^*)



さて、年始に雑誌｢TSR(東京商工リサーチ 埼玉県事業別ランキング)｣が発行され、

<埼玉の｢お土産｣いかがですか？>　という特集がありまして、

kazusaya の｢深谷牛コンビーフ｣も取り上げられました😊


昨年末、仕込みと完成のところと、2度にわたって取材に来られて、
わたしも熱く語ってしまいましたので、

機会がありましたら　ご覧ください


特集の前に、推薦くださった、<埼玉みやげラボ>代表の齊藤さんのインタビューがありまして、

齊藤さんが、｢埼玉は最後の秘境｣と

おっしゃっていたのが印象的でした✨

(齊藤さん、上手いことおっしゃる🎵)



｢翔んで埼玉｣の世界観と　だぶりますね(*^^*)



私たち作り手も、皆さんに発見していただくべく、

｢最後の秘境｣の<名産作り>を頑張っていかなくちゃ、と思います(^-^ゞ


2/16(土)～18(月)の伊勢丹浦和店7階の｢We Love 埼玉フェア｣でも、

｢深谷牛コンビーフ(数量限定)｣を販売いたします


ぜひお立ち寄りください(*^^*)



kazusaya 、営業時間は

1階　1000-1800
2階は休みです


ギフトセットの全国配送いたします

今年はバレンタインにギフトを送られる方がたくさんいらっしゃいました✨

ショーケースから選ぶお好みギフトも人気です(^^)d


チョコレートも素敵ですが、より実用的なハムやソーセージ、コンビーフ

なかなか喜ばれるようです😋


ビールやワインなどのおつまみの一品にもぜひ🎵



ご不明な点はお気軽にお尋ねください


お問い合わせは直接または、048-688-6929までお願いいたします



どうぞ楽しいバレンタインを(^^)d

2/16-18伊勢丹浦和店7階催事｢埼玉フェア｣に出店します

おはようございます



第３回となります伊勢丹浦和店の催事｢We Love 埼玉フェア｣が、

2/16(土)、17(日)、18(月)開催され、kazusaya も出店いたします✨



伊勢丹浦和店7階催事場
時間10:30-19:30 (最終日17時迄)



埼玉県内のお店が46社集まる大規模なフェアだけあって、

まだまだ知らない地元の魅力も発見出来ますし、

よく知る地元の、あのお店もこのお店も、一度にお買い物が楽しめる🎵という、


埼玉の魅力を再発見できる催事となっております✨




kazusaya のお客様はもちろん、まだkazusaya をご存知ないお客様も、

ご試食いろいろご用意いたしますので、この機会にぜひお立ち寄りください


皆さまのお越しをお待ち申し上げます(*^^*)



なお、2/16は、<オープニングサービス>としまして、

｢埼玉の幻の和牛(深谷牛)｣で作りました｢深谷牛コンビーフ｣(180g)を1,620円で販売いたします(20本限り)


また、催事限定の<お楽しみセット>も販売いたします


どうぞお楽しみに(^^)d



※大和田の店舗は16(土)、17(日)も通常営業いたします



kazusaya 、営業時間は

1階　10:00-18:00


~ギフトセットの全国配送いたします~

ギフトセットはホームページからもご注文頂けます


｢お好み詰め合わせ｣は　<ご来店限定のギフト>です


ご不明な点はお気軽にお尋ねください



~｢2月のお楽しみBOX｣、残り僅かです~

今年も常連様方、年間ご予約をありがとうございます✨

2月分は予定数まであと僅かです

ご検討のお客様、お早めにご連絡ください

2月のお楽しみBOXは2/23(土)お渡し、または　ご配送となります



~｢骨付きハム｣は、2/23(土)に出来ます　ご予約承ります~



お問い合わせは直接または、048-688-6929までお願いいたします

さいたま推奨土産品10年連続金賞受賞✨

おはようございます



先週、第９回(平成31年4月～2年間)の、

｢さいたま推奨土産品｣の品評会が開催され、

公募で選ばれた市民の方々の試食審査の結果、

kazusaya は　5回連続(10年連続)で金賞を受賞しました＼(^^)／



ただし、今回出品したのは、

｢とろける和牛コンビーフ｣


前回までは｢シンケンアスピック｣を出品していましたが、

10周年を機に、次は｢和牛コンビーフ｣にしよう！と

密かに決めておりました



なぜ｢和牛コンビーフ｣？かというと、

kazusaya のコンビーフは、

そのまま召し上がってもいいのですが、

埼玉の美味しいお米や野菜、卵など　いろいろな地元の食材と相性抜群‼️

な、ところを　PRしていきたい、と思っていたからです



｢シンケンアスピック｣で4回(8年)連続金賞を頂いていたので、

｢和牛コンビーフ｣に変わって、評価はどうだろう⁉️と、

結果がくるまでドキドキしていましたが、

｢和牛コンビーフ｣でも金賞✨


上手くバトンタッチ、と相成りました(*^^*)



さて、kazusaya では2種類、時に3種類の和牛コンビーフを作っています

(深谷牛コンビーフや、希に極上和牛コンビーフなど)


そこへきて、今回、4月から｢和牛コンビーフ｣がさいたま推奨土産品の金賞となりましたので、

｢和牛コンビーフ｣の名称を4月より

｢とろける和牛コンビーフ｣と変更させて頂きます🍴


熱々ご飯🍚の上に乗せてもとろける、
野菜や卵と炒めてもとろける、

口に入れれば頬っぺたもとろける(^^)d⁉️

｢とろける和牛コンビーフ｣



4月からは、お土産らしく、1本ものは、<カラー版の召し上がり方の説明書付き>で　販売いたしますので、


｢とろける和牛コンビーフ｣

さいたまの新たなお土産📦として、使って頂ければ嬉しく思います✨



kazusaya 、営業時間は

1階　10:00~18:00


~ギフトセットの全国配送いたします~

ギフトセットはホームページからもご注文頂けます

｢お好みギフト｣はご来店限定のギフトです


~お楽しみBOXのご予約好評承り中です~

2月分は23(土)配送またはお渡しです


~2/16-18伊勢丹浦和店7階催事｢We Love 埼玉フェア｣に出店いたします~

皆様のお越しをお待ち申し上げます🎵



お問い合わせは直接または、
048-688-6929までお願いいたします

｢バレンタイン限定ギフト｣、14日着分は11日迄にお願いいたします

おはようございます



立春を過ぎましたが、

寒かったり、暖かくなったり、と寒暖差がすごい日が続いています

｢それが、春｣

なんだといえば、まぁ　そういうものですが…


体調管理には　くれぐれもお気をつけください



さて、そんな中も　kazusaya へのご来店、誠にありがとうございます(*^^*)



相変わらずギフトの需要が多いですが、

年末ではありませんから、ショーケースがにぎやかなときは、

お客様方、じっくりと｢お好みギフト｣を選ばれているようです





※｢お好みギフト｣は当日配送(又は当日持ち帰り)限定のギフトです


また、来週はバレンタインですので、2/14到着の｢バレンタイン限定ギフト｣も好評承り中です✨


(※｢バレンタイン限定ギフト｣は10日着分は7日締め切り、14日着分は11日締め切り、とさせて頂きます)


また、ドイツビールやワイン入りのギフトも人気です💕


(赤ワインには期間限定ですが、チョコのオマケ付きです)







もろもろご不明な点はお気軽にお尋ねください




kazusaya 、営業時間は

1階　10:00~18:00


~ギフトセットの全国配送いたします~

ギフトセットはホームページからもご注文頂けます



~｢お楽しみBOX｣のご予約好評承り中です~


今年も偶数月から｢お楽しみBOX｣が始まります


｢お楽しみBOX｣の常連様方、殆どのお客様が年間予約をありがとうございます


今年も季節のものと新商品を織り混ぜながら　お届けしたいとおもいます🎵



お問い合わせは直接または、048-688-6929までお願いいたします



全国のハムソーの新年会、技術講習会に続き、

先日は、大宮の食肉組合の総会、セミナー、新年会に出席してきました


昔は女性が包丁を握るなど　あり得なかったこの業界


時代が昭和から平成、そして新時代を迎えることになり、

徐々に働く人、買い物する人の意識も変わってきました(*^^*)



どこへ行っても皆さん、こんなおばさんにとても優しく、つくづく、

今の時代で良かったぁ✨



kazusaya は　今まで通り、その個性を生かしてやっていきたいと思いますヽ(´▽`)ノ


引き続き、どうぞよろしくお願いいたします✨

歯を大切に(ToT)

おはようございます



先日、全国のハム屋さんの、新年会&技術研修会に参加してきました


静岡で行われたのですが、

暖冬の影響で、富士山🗻に雪が殆ど無かったのには驚きました💦



山梨側からだと、雪が積もった　いつもの富士山らしいのですが、

静岡側だと　このような富士山でした





さて、技術研修会では　昨年同様、パテカンや パテアンクルートなどのシャルキュトリや、


パステーテやサラミなども作り、




今年も　いろいろ勉強させて頂きました(^-^ゞ




また、たくさんのハム屋さんたちと

｢情報交換｣🍻をしながら、いいヒントをもらったりしましたので、

生かしていきたいと思います✨



(先輩方、皆さん、大変お世話になりました(*^^*))



ただ、ずっと忙しくしていたのがたたったのか、

研修中に歯が急に痛くなり、一晩で頬が大きく腫れてしまう💧


という情けない失態💦



腫れた顔で研修にのぞむ私に、先輩方や周りのハム屋さん達は　優しいいじりと気づかいをしてくれました(^^;)))


(え！？腫れてもあまり顔、変わらない？)



本当に、歯はとても大事ですね！！



そして、無理は出来ないな、とつくづく感じるこの頃でした…



皆さまも　どうか歯の定期検診を



さて、今日から2月です


近所では紅白の梅も咲きだしました


春はもうすぐです


今月は｢さいたま推奨土産品の品評会｣がありますし、

伊勢丹浦和店では2/16-18｢WE LOVE 埼玉フェア｣が開催されます


2月22日封切りの映画｢翔んで埼玉｣では　

東映さんが埼玉の物産もPRしてくださるらしく、なんとkazusaya の｢深谷牛のコンビーフ｣も、選ばれました(^^)d


今年は｢埼玉｣、話題ですよ🎵



kazusaya 、営業時間は

1階10:00-18:00

定休日は月曜日と火曜日です


~ギフトセットの全国発送いたします~

｢バレンタイン限定ギフト｣も好評承り中です

ギフトセットはホームページからもご注文頂けます



~2月のお楽しみBOXのご予約承ります~

2/23(土)お渡しまたは、配送となります

ご予約は直接またはお電話でお願いいたします



ご不明な点はお気軽にお尋ね下さい


お問い合わせは直接または、048-688-6929までお願いいたします