kazusaya、ハム・ソーセージの工房から

ハム・ソーセージ工房kazusayaのブログです スモークチップの香り漂う工房から、ハムやソーセージや、日常の話あれこれ

テレビ埼玉「埼玉ビジネスウォッチ」で紹介されました

2020-01-19 06:47:51 | kazusaya最新情報

おはようございます



テレビ埼玉の経済情報番組「埼玉ビジネスウォッチ」で、 kazusayaが紹介されました✨


(尺が10分もあり、途中で恥ずかしくなってしまいましたが....😓)


新年最初の取材でしたので、
取材にいらしたディレクターに 話したことが凝縮されていて、


また、昨年12月7日に亡くなった父のことにも さりげなくふれられていて、


照れ屋だけど、いたずら好きの父はきっと上で、舌を出しながら笑っているのかな、と思います👅



また、番組では、埼玉ですから特に、「紅赤ソーセージ」についても取り上げて頂きました

 



「紅赤」はさいたま市発祥のさつま芋で、それを使って作るソーセージ(ケーゼ)は、

季節限定(秋、冬)のアイテムとなります


さつま芋のホクホクした食感を楽しめる、たぶん、日本では(世界でも?)私しか作っていないソーセージだと思いますので、

kazusayaのショーケースで見かけましたらぜひ❗


2019年のIFFA日本コンテストでも満点評価の金メダルを頂いた商品です😋



ただ、番組の最後にわたしが話したとおり、

金メダル云々に関わらず、まずは

(今日は何が出来ているんだろう?)と、kazusayaのショーケースをご覧になって、


その時の気分で(ビールに合わせたいとか、ワインと食べたい、とか、朝食で使いたい、とか・・・・)


選んでいただければ嬉しく思います🎵


毎日通っていただかない限り、おそらくkazusayaの全アイテムに出合うことはないでしょう😏


さらに今後も増え続けますしね!


そのくらい、ハム、ソーセージの種類は多岐にわたり、

また、日本全国でも小さな手作りハム屋さんはたくさんあり、

職人の個性を生かした商品がたくさんあります


手作りハム、ソーセージの奥深い世界をぜひ、のぞいてみてください😁



kazusaya、営業時間は

10時~18時(1階のみの営業です)


~ギフトセットの全国配送いたします~


セットはご予約頂いた順に出来次第配送しております

お急ぎの方はショーケースから選ぶ「お好みギフト」で対応させて頂きます


次回骨付きハムは1/25です ご予約承ります


お問い合わせは直接または、048-688-6929までお願いいたします


「埼玉ビジネスウォッチ」は19(日)昼11時半~も再放送です💦

テレビ埼玉さん、この度は大変お世話になりました✨