近所商店街で沖縄ものの出店があった。
この固まり。一見、怖い感じもあるけど、黒糖の元なんですって。
試食させてくれたお兄さんが、石のような固まりを渡してくれたけど、ポロポロと小さくなり、口にいれると、爽やかな黒糖の甘さ。
市販の黒糖はこれをもとに、グラニュー糖でかさ増してるみたいで、原石(笑)の濃度は少ないんだと、これだけなら、血圧さげたり、身体に優しい甘さとのこと。
ちょっと覗いただけだったんだけど、100グラム◎◎円表記の読みが甘い私は、けっこうな買い物をしてしまった。
寒いし、なんか甘いスイーツ作ろうか、、、
と、考えながら、生姜湯飲みながら、ポロポロ口で溶かしている。
これが、一番かもー
ちょっとこの波照間島 ← を見てみたくなった。ネットへ。
これみてるのが、一番暖かいかも。
八重山上布という着物をもっている。
夏の着物、この頃の猛暑できてないな～～
なんて、大寒波の日に猛暑を思い出した！！
一度は、この土地にも行ってみたくなったな～～