スペアリブの赤ワイン煮込み

超手抜きだけど
美味しい料理の一つが
このスペアリブの赤ワイン煮込み


使ってあるのは
スペアリブ
玉ねぎ
赤ワイン
オリーブオイル
にんにく
塩
胡椒
ローリエ


圧力鍋のおかげであっという間で
そのあと放ったらかしで
次の日ゆっくり温めたら
箸で切れるほど柔らかく
味も染み込んだ
美味しい料理に変わる


牛肉でも美味しいと思うけど
私は豚肉の方が好きなんです






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